นักเรียนศึกษาการปรับค่า pH ของสารละลายเบส โดยการเติมสารละลายกรดตามขั้นตอนดังนี้
I. นำสารละลายเบสโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ที่มีค่า pH เท่ากับ 13 จำนวน 20 หยด ใส่ในหลอดทดลอง
II. นำสารละลายกรดไฮโดรคลอริก (HCl) ที่มีค่า pH เท่ากับ 1 หยดในหลอดทดลองที่มีสารละลายเบสโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ทีละหยด จนครบ 20 หยด
III. นำสารละลายผสมที่ได้ไปทดสอบค่า pH โดยใช้กระดาษลิตมัส พบว่า กระดาษลิตมัสสีแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินไม่เปลี่ยนแปลง
จากผลการทำกิจกรรม อภิปรายผลการทดลองข้อใดถูกต้อง
ตอบ ข้อ 1 นักเรียนหยดสารละลายกรดไฮโดรคลอริกไม่ครบ 20 หยด
เนื่องจาก จากปฏิกิริยา HCl + NaOH → NaCl + H2O เมื่อนำสารทั้ง 2 ชนิดที่มีปริมาตรเท่ากัน ทำปฏิกิริยาพอดีกัน จะได้เกลือและน้ำ ซึ่งจะไม่เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสทั้งสีแดงและสีน้ำเงิน แต่จากผลการทำกิจกรรม พบว่ากระดาษลิตมัสสีแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินไม่เปลี่ยนแปลง แสดงว่า มีสารละลายเบสโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่เหลือจากการทำปฏิกิริยากับสารละลายกรดไฮโดรคลอริก ดังนั้น การหยดสารละลายกรดไฮโดรคลอริกไม่ครบ 20 หยด เป็นวิธีการเดียวที่ทำให้สารละลายเบสโซเดียมไฮดรอกไซด์เหลือ
