แบบฝึกหัด วิชาวิทยาศาสตร์ ม. 3 ชุดที่ 15
ข้อที่ 17.
การทดสอบแป้งในใบพืชต้องต้มใบพืชในเอทิลแอลกอฮอล์ เพื่อ
เฉลย
เพื่อเป็นการสกัดคลอโรฟิลล์ออกจากใบไม้ ก่อนนำใบไม้ไปทดสอบหาแป้งด้วยสารละลายไอโอดีน
