TruePlookpanyaคลังความรู้ออนไลน์ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย
TruePlookpanya Channelโทรทัศน์ความรู้คู่คุณธรรม
plook magazineฟรีแมกกาซีนสำหรับเยาวชนฉบับแรกในประเทศไทย
โครงการปลูกปัญญาปลูกความรู้ ปลูกความดี ปลูกใจรักสิ่งแวดล้อม
TP_Ploy_Plookpanya
2016-06-14 03:52:03
รอบนี้มาอินเทรนด์ช่วงเทศการตรุษจีนด้วยการแอบส่องเมนูอาหารจีนจากในการ์ตูนเรื่อง "sokugeki no soma" หรือ "ยอดนักปรุงโซมะ"กันอีกรอบ จริง ๆ แล้วการ์ตูนเรื่องนี้ก็ไม่ใช่การ์ตูนอาหารจีนโดยเฉพาะ แต่ก็มีช่วงที่ท้าแข่งออกร้านอาหารจีนกันทำให้มีอาหารจีนโผล่มาให้เห็นประปราย ส่วนการ์ตูนที่เป็นอาหารจีนจริง ๆ คงต้องเป็นเรื่อง "จอมโหดกระทะเหล็ก" หรือ "ยอดกุ๊กแดนมังกร" แต่คือว่านะ ส่วนใหญ่อาหารในสองเรื่องนี้เว่อร์วังอลังการจนหาดู หากินไม่ได้ทั่วไป เพราะงั้นก็ช่างมันเถอะ มาดูหน้าตาอาหารจีนของจริง จากการ์ตูนเรื่องนี้กันดีกว่า :)
hu jiao bing : ตอนที่ 124 ปรุงโดย yokihira soma
เป็นซาลาเปาอบไส้หมูพริกไทยดำ ของไต้หวัน ในการทำจะใช้โอ่งดินเผาแบบพิเศษแล้วเอาซาลาเปาไปแปะไว้ตามผนังด้านใน เสร็จแล้วก็แกะออกรับประทาน รสชาติอร่อยน้ำตาไหลเหมือนในการ์ตูนเลย
dongpo pork : ตอนที่ 54 ปรุงโดย Ikumi Mito
หมูสามชั้นซีอิ๊ว เป็นอาหารจีนต้นตำหรับจากหางโจว ในมณฑลเจ้อเจียง ซึ่งเป็นต้นฉบับของ หมูฮ้อง ที่ภูเก็ตของบ้านเราด้วย ในเรื่องหมูสามชั้นนี้จะถูกนำไปวางเป็น topping เพื่อกินกับเส้นอุด้งอีกที
mapo doufu : ตอนที่ 125 ปรุงโดย Terunori Kuga
เต้าหู้หม่าโผ หรือที่ญี่ปุ่นเรียกว่าเต้าหู้มาโบ เป็นเต้าหู้ผัดเสฉวน อาหารจีนเสฉวนแท้ๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนจากการใส่พริก 3 ชนิด เมนูนี้ได้ทำประชันกันทั้ง Terunori Kuga และ yokihira soma แต่ของคูกะทำแบบออริจินัล และโซมะทำเป็นหมี่เต้าหู้ที่ใส่เครื่องแกงกะหรี่ลงไปเพิ่ม
Kou Shui Ji : ตอนที่ 125 ปรุงโดย Terunori Kuga
ไก่เสฉวนในซอสน้ำมันพริก เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเสฉวนออริจินัล ที่คุกะใช้เสิร์ฟในงานออกร้านของโรงเรียน
Danzai Noodle Soup : ตอนที่ 127 ปรุงโดย yokihira soma
เป็นก๋วยเตี๋ยวสไตล์ไต้หวัน ส่วนใหญ่จะ topping ด้วยหมูและกุ้ง เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีน้ำซุปหอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นกระเทียม ในเรื่องยูคิฮิระปรับปรุงโดยใช้แป้งจากฮูเจียวปิงมาทำเส้น
