ยิ่งไปกว่านั้น "สาหร่าย" ยังได้กลายมาเป็นขวัญใจของสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะเป็นอาหารกินเล่นที่ให้พลังงานต่ำ ไม่เพียงเท่านั้น เพราะสาหร่ายยังมีความลับที่น่าตื่นเต้นอยู่อีกเยอะเชียวละ ความลับที่ว่าก็คือ ประโยชน์ของสาหร่ายกับการลดน้ำหนักนี่แหละจ้า
จากงานวิจัยพบว่า
- สาหร่ายสามารถดูดซับไขมันจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป แล้วก็จะถูกขับออกจากร่างกาย โดยไม่สะสมอยู่ตามพุงหรือต้นขา นี่แหละ สุดยอดแห่งความฝันของสาวๆ เลย
- สาหร่ายมีสารที่ช่วยชะลอการทำงานของเอนไซม์ซึ่งทำหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต เมื่อค่อยๆ ย่อย อาหารก็ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และเราก็จะหิวช้าลง เยี่ยม!
- สาหร่ายมีไอโอดีน ซึ่งเป็นแร่ธาตุอีกชนิดหนึ่งที่มีส่วนร่วมในกระบวนเผาผลาญ เมื่อกระบวนการเผาผลาญทำงานได้อย่างปกติ ร่างกายก็สามารถนำพลังงานไปใช้ได้อย่างปกติเช่นกัน
ภาพปก : pixabay
ติดตามสาระน่ารู้เกี่ยวกับสาหร่ายทะเลได้ที่ :
สาหร่ายทะเลมีโปรตีน
สาหร่ายทะเลมีปริมาณแคลเซียมที่เยอะกว่านมสดอีก
สาหร่ายทะเลมีวิตามิน A
สาหร่ายทะเลถือเป็นผักชนิดหนึ่ง
สาหร่ายทะเลสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย
ประโยชน์ของสาหร่ายทะเล