เด็กมีพลังงานล้นเหลือ ดังนั้น ในแต่ละวันเขาจึงใช้พลังงานของตัวเองอย่างเต็มที่ จนอาจทำให้รู้สึกหิวก่อนมื้ออาหารได้ คุณพ่อคุณแม่ที่กำลังมองหาอาหารว่างสำหรับลูก ๆ ที่ทำง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แถมยังอุดมไปด้วยวิตามิน ลองดูเมนูตัวอย่างเหล่านี้ได้เลย
วัตถุดิบ
ไส้กรอก, ขนมปังแผ่น, แป้งอเนกประสงค์, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง, ชีส
วิธีทำ
1. วางขนมปังแผ่น ตามด้วยชีสและไส้กรอก ม้วนให้แน่น
2. นำขนมปังชุบไข่ แป้ง และเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ ทำซ้ำ 3-4 รอบ
3. นำไปทอดจนเหลืองกรอบ
วัตถุดิบ
ไส้กรอก, แป้งอเนกประสงค์, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง
วิธีทำ
1. ผสมแป้งอเนกประสงค์และไข่ไก่จนเข้ากัน
2. หั่นไส้กรอกตามยาวเป็นเส้น เว้นด้านหนึ่งไว้เป็นส่วนหัว
3. ปั้นแป้งเป็นทรงกลม พอกไว้กับไส้กรอกด้านที่ไม่ได้หั่น
4. นำไปทอดจนแป้งสีเหลืองสุก และไส้กรอกที่หั่นไว้บานออก
วัตถุดิบ
มอสซาเรลาชีส, แป้งอเนกประสงค์, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง
วิธีทำ
1. ปั้นมอสซาเรลาชีสเป็นก้อนกลม
2. นำไปคลุกแป้ง ชุบไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
3. ทำซ้ำ 3-4 รอบ
4. นำไปทอดจนเหลืองกรอบ
วัตถุดิบ
ปลาทูน่ากระป๋อง, แครอทสับละเอียด, หอมใหญ่สับละเอียด, มายองเนส, น้ำมะนาว, แผ่นแคร็กเกอร์
วิธีทำ
1. ผสมเนื้อปลาทูน่า แครอท และหอมใหญ่จนเข้ากัน
2. เทมายองเนสลงไปตามชอบ ตามด้วยน้ำมะนาว ผสมจนเข้ากัน
3. ตักใส่แคร็กเกอร์ตามชอบ
วัตถุดิบ
อะโวคาโดบด, น้ำมะนาว, เกลือ, มะเขือเทศหั่นเต๋า, หอมใหญ่หั่นเต๋า, พริกไทย, ผักชีสับละเอียด, แผ่นนาโช่ (มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ)
วิธีทำ
1. ผสมอะโวคาโด มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผักชีสับ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
2. ปรุงรสด้วยพริก ตักเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
เนื้อไก่, ซอสเทอริยากิ, น้ำซุป, ขิงแก่หั่นแว่น, น้ำตาลทราย, งา
วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุป ซอสเทอริยากิ ขิงแก่ และน้ำตาลทรายจนเข้ากัน
2. ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดจนซอสเทอริยากิเข้าเนื้อ
3. ใส่งาลงไป คลุกจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
แป้งอเนกประสงค์, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย, นมสด, เนย, ผงฟู, ไส้ตามชอบ
วิธีทำ
1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู ไข่ไก่ น้ำตาล นมสด และเนยจนเข้ากัน พักแป้งไว้ 20 นาที
2. เทแป้งลงในกระทะ วนเป็นแผ่นบางตามต้องการ
3. วางไส้ลงไป เมื่อแป้งสุกดี ม้วนแผ่นแป้งเป็นชิ้นตามชอบ
วัตถุดิบ
มันเทศนึ่งบดละเอียด, แป้งมัน, แป้งอเนกประสงค์, ผงฟู, กะทิ, เกลือ, น้ำตาล, งาขาว, ถั่วขาวบด
วิธีทำ
1. ผสมแป้งมัน แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ และน้ำตาลจนเข้ากัน
2. ใส่มันบด ใช้มือขยำจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทกะทิลงไปผสม ขยำจนเข้ากัน
4. ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วขาวบดเข้าไปเป็นไส้ ปั้นจนเป็นก้อนกลม
5. คลุกแป้งกับงาขาวจนทั่ว ทอดแป้งในน้ำมันร้อนจัดจนแป้งสีเหลืองกรอบ
วัตถุดิบ
แป้งอเนกประสงค์, นมสด, เนย, ไข่ไก่, น้ำตาล, ข้าวโอ๊ต,
วิธีทำ
1. ตีเนยสดและน้ำตาลจนขึ้นฟู
2. ใส่นมสด ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ และข้าวโอ๊ตลงไป ผสมจนเข้ากัน
3. นำไปอบจนสุกเหลืองดี
วัตถุดิบ
แป้งอเนกประสงค์, นมสด, เนย, ไข่ไก่, น้ำตาล, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลแต่งหน้า
วิธีทำ
1. ผสมแป้งอเนกประสงค์, นมสด, เนย, ไข่ไก่, น้ำตาล และข้าวโอ๊ตจนเข้ากัน
2. นำไปอบจนสุกเหลือง
3. จุ่มหน้าคุกกี้ในน้ำตาลแต่งหน้า พักไว้จนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
ขนมปังแผ่น, ครีมสด, ผลไม้ตามชอบ
วิธีทำ
1. ทาครีมสดลงบนขนมปัง วางผลไม้ลงไปตามชอบ
2. ทาครีมสดลงไปอีกครั้ง ประกบขนมปังปิดท้าย
วัตถุดิบ
แอปเปิ้ล, พีนัทบัตเตอร์, ธัญพืช, ช็อกโกแลตชิพ
วิธีทำ
1. ฝานแอปเปิ้ลเป็นแว่น ชิ้นหนาพอประมาณ
2. ทาพีนัทบัตเตอร์ลงไป โรยด้วยธัญพืชและช็อกโกแลตชิพ
3. นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
บราวนี่หั่นเต๋า, ฟักทองต้มสุก, นมสด, มาร์ชเมลโล
วิธีทำ
1. ปั่นฟักทองและนมสดจนเนื้อเนียนละเอียด
2. เทฟักทองลงไปที่ก้นแก้ว ตามด้วยบราวนี่ จากนั้นเทฟักทองปิดท้ายด้านบน
3. ตกแต่งเป็นหน้าตัวการ์ตูนตามชอบด้วยมาร์ชเมลโล
วัตถุดิบ
โยเกิร์ต, ผงวุ้น, น้ำพีช, ลูกพีชหั่นเต๋า
วิธีทำ
1. ละลายผงวุ้นในน้ำอุ่น ผสมกับโยเกิร์ตจนเข้ากัน
2. แช่เย็นจนวุ้นโยเกิร์ตเซ็ตตัว
3. ผสมผงวุ้นกับน้ำพีชจนเข้ากัน ใส่ลูกพีชหั่นเต๋าลงไป
4. เทลงบนวุ้นโยเกิร์ต แช่เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
ผงวุ้น, นมสด, นมข้นจืด, ผลไม้หั่นเต๋าตามชอบ
วิธีทำ
1. ผสมผงวุ้น นมสด และนมข้นจืดจนเข้ากัน
2. นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว
3. ใส่ผลไม้ลงไปด้านบน แช่เย็นอีกครั้ง
วัตถุดิบ
แอปเปิ้ล, ช็อกโกแลต, พีนัทบัตเตอร์, ท็อปปิ้งตามชอบ
วิธีทำ
1. เสียบแอปเปิ้ลกับไม้ นำไปจุ่มช็อกโกแลตหรือพีนัทบัตเตอร์
2. คลุกท็อปปิ้งตามชอบ นำไปแช่เย็น
วัตถุดิบ
ผงโกโก้, นมสด, มาร์ชเมลโล
วิธีทำ
1. ชงโกโก้กับนมสดจนเข้ากัน
2. วางมาร์ชเมลโลลงไปด้านบนเป็นรูปสโนว์แมน
วัตถุดิบ
สตรอว์เบอร์รี่สด, วิปปิ้งครีมสด
วิธีทำ
1. หั่นสตรอว์เบอร์รี่ตามขวาง
2. บีบวิปครีมลงไปตรงกลาง ตกแต่งหน้าเป็นซานต้า
วัตถุดิบ
แตงโมหั่นชิ้น, เบอร์รี่หรือผลไม้ตามชอบ, น้ำผึ้ง
วิธีทำ
1. กดแม่พิมพ์น่ารัก ๆ บนแตงโมเป็นรูปตามชอบ
2. ใส่แตงโมกับเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ในถ้วย บีบน้ำผึ้งลงไปตามชอบ
วัตถุดิบ
สตรอว์เบอร์รี่สด, โยเกิร์ต
วิธีทำ
1. คลุกโยเกิร์ตกับสตรอว์เบอร์รี่จนเข้ากัน
2. ตักใส่แม่พิมพ์ไอศกรีม นำไปแช่ช่องแข็ง