ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปด้วยอุปกรณ์ง่าย ๆ "ถุงซิปล็อก" นั่นเอง และนี่คือ 4 เหตุผลที่เราควรยกให้ถุงซิปล็อกเป็นพระเอกในการจัดระเบียบตู้เย็นค่ะ
แม้ว่ากล่องถนอมอาหารจะช่วยรักษาอาหารได้ดี แต่มันก็กินพื้นที่เสียเหลือเกิน ในขณะที่ถุงซิปล็อกนั้นแทบจะไม่ต้องใช้พื้นที่เลย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องเก็บอาหารทุกอย่างลงในซิปล็อกหรอกนะคะ อาหารบางอย่าง เช่น ผลไม้ที่หั่นแล้ว ผัก ข้าวสวย เหมาะสำหรับเก็บอยู่ในซิปล็อก หรืออาหารบางอย่างก็มีปริมาณน้อยจนกินพื้นที่ไปเปล่า ๆ ถ้ามันต้องเก็บอยู่ในกล่องถนอมอาหาร ลองย้ายบางอย่างมาเก็บในซิปล็อกดูบ้างไหม พอวางเรียกกันให้เป็นระเบียบจะช่วยประหยัดพื้นที่ได้อีกเยอะ
เหตุผลหนึ่งที่ซิปล็อกดีกว่ากล่องถนอมอาหารนั้นคือ มันสามารถมองเห็นได้ง่าย เพราะถ้าเราเก็บอาหารไว้ในกล่อง เรามักมองไม่เห็นว่าในนั้นคืออะไรและถูกเก็บมานานแค่ไหนแล้ว ซิปล็อกจะช่วยให้เราเห็นอาหารของเราได้ทันทีว่า สิ่งที่คุณมองหามันเก็บไว้ที่ใดและเห็นได้ทันทีว่าอะไรเริ่มเสียไปแล้วบ้าง
มีอาหารหลายประเภทที่เหมาะสมกับซิปล็อก เช่น มะนาวและผักสลัดต่าง ๆ ที่สามารถคงสภาพอยู่ได้นานหากถูกเก็บไว้ในซิปล็อก แล้วยังเป็นตัวเลือกที่ดีในการเก็บวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหาร เช่น ใบกระเพราและใบโหระพาได้อีกด้วยนะ
หลายคนคงคิดว่าการใช้ซิปล็อกแทนกล่องถนอมอาหารนั้นเป็นการสิ้นเปลือง แต่เปล่าเลย ซิปล็อกเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ได้อีกหลายครั้ง หากไม่ทำมันขาดไปเสียก่อน คุณก็สามารถล้างแล้วนำมาใช้ใหม่ได้ถึง 4-5 ครั้งเชียวแหละ