วิทยาศาสตร์ ประถมศึกษาตอนปลาย การเปลี่ยนแปลงของสาร (ตะลุยโจทย์) โดยครูแบร์รี่
ทีมงานทรูปลูกปัญญา
|
24 มี.ค. 65
 | 6.3K views



การเปลี่ยนแปลงของสาร (ตะลุยโจทย์)

การเปลี่ยนแปลง

แบ่งตามพลังงาน ได้ 2 ชนิด ได้แก่

- แบบคายพลังงาน (Exothermic) : จับดูแล้ววัตถุจะร้อนขึ้น
- แบบดูดพลังงาน (Endothermic) : จับดูแล้ววัตถุจะเย็นลง

แบ่งตามกลไก ได้ 2 ลักษณะ ได้แก่

- เปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เปลี่ยนรูปร่าง แต่เป็นสารเดิม
- เปลี่ยนแปลงทางเคมี ได้สารใหม่เกิดขึ้น

 ข้อสังเกตในการเกิดสารใหม่ : ฟองแก๊ส ตะกอน  สีเปลี่ยน  pH เปลี่ยนไป

 

การแยกสาร

การแยกสาร อาศัยสมบัติที่ต่างกันของสารทั้ง 2 ชนิด

ที่ควรรู้จัก

​​1. การระเหิด​ 
​​2. การใช้แม่เหล็ก​ 
3. การกรอง​
4. การระเหย
5. การกลั่น
6. การกลั่นลำดับส่วน​
7. การกลั่นด้วยไอน้ำ​
8. การสกัดด้วยตัวทำละลาย
9. ตกผลึก
​10. โครมาโทรกราฟี