วิทยาศาสตร์ ม. ต้น การเกิดปฏิกิริยาเคมี (ตะลุยโจทย์) โดยครูปีโป้
ทีมงานทรูปลูกปัญญา
|
06 ส.ค. 64
 | 90.6K views



การเกิดปฏิกิริยาเคมี (ตะลุยโจทย์)


การเปลี่ยนแปลงของสาร

1. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวกับสมบัติทางกายภาพของสาร ไม่มีสารใหม่เกิดขึ้น ภายหลังการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบและสมบัติทางเคมีของ สารจะเหมือนเดิม แต่รูปร่างภายนอก อาจแตกต่างจากเดิม) เช่น การระเหิดของลูกเหม็น การกลายเป็นไอของน้ำ

2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการเกิดปฏิกิริยาเคมี มีสารใหม่เกิดขึ้น โดยสารใหม่ที่เกิดขึ้น มีองค์ประกอบและสมบัติทางเคมีแตกต่างไปจากเดิม เช่น การเกิดสนิม การบูดของอาหาร

 

การเปลี่ยนแปลงของสาร

- ไม่มีสารใหม่เกิดขึ้น
- สมบัติทางกายภาพเปลี่ยนไป
- ทำให้กลับคืนสภาพเดิมง่าย

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

- มีสารใหม่เกิดขึ้น
- สมบัติทางเคมีเปลี่ยนไป
- ทำให้กลับคืนสภาพเดิมยาก

การเปลี่ยนแปลงทางเคมี (ปฏิกิริยาเคมี)

 

ปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดปฏิกิริยาเคมี

1. ธรรมชาติของสารตั้งต้น
2. ความเข้มข้นของสารตั้งต้น
3. พื้นที่ผิว
4. อุณหภูมิ : อุณหภูมิสูงเกิดปฏิกิริยาเร็วเสมอ
5. ตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวหน่วยปฏิกิริยา
6. ความดัน จะมีผลต่อปฏิกิริยาในกรณีเป็นปฏิกิริยาที่เกี่ยวกับแก๊ส โดยเมื่อเพิ่มความดันจะมีอัตราการเกิดปฏิกิริยาเร็วขึ้น