วิทยาศาสตร์ ม. ต้น การตรวจวัดค่า pH ของสารละลายและการนำความรู้ไปใช้ โดยครูปีโป้
ทีมงานทรูปลูกปัญญา
|
06 ส.ค. 64
 | 35.2K views



การตรวจวัดค่า pH ของสารละลายและการนำความรู้ไปใช้

สมบัติของสารละลายกรด มีดังนี้
    1. มีรสเปรี้ยว เช่น น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู วิตามินซี
    2. ทดสอบโดยการใช้กระดาษลิตมัส


สมบัติของสารละลายเบส มีดังนี้
    1. มีรสฝาด สัมผัสจะรู้สึกลื่น เช่น น้ำสบู่ ผงฟู น้ำปูนใส น้ำขี้เถ้า
    2. ทดสอบโดยการใช้กระดาษลิตมัส 

 

เครื่องมือสำหรับตรวจสอบความเป็นกรด-เบสของสารละลาย

1. กระดาษลิตมัส

- สารที่เป็นกรด จะเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง
- สารที่เป็นเบส จะเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน
- สารที่เป็นกลาง จะไม่เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัส

2. ยูนิเวอร์แซลอินดิเคเตอร์ 

กรดและเบสจะทําให้ยูนิเวอร์แซลอินดิเคเตอร์เปลี่ยนเป็นสีต่าง ๆ ได้ ตั้งแต่แดง ส้ม เหลือง เขียว ฟ้า น้ำเงิน ที่ค่า pH ต่างกัน

3. เครื่องวัดค่า pH

เครื่องวัดค่า pH สามารถบอกความเป็นกรด-เบสได้ชัดเจน ดังนี้

- ค่า pH ต่ำกว่า 7.0 สารมีสมบัติเป็นกรด
- ค่า pH เท่ากับ 7.0 สารมีสมบัติเป็นกลาง
- ค่า pH มากกว่า 7.0 สารมีสมบัติเป็นเบส