พืชเป็นสิ่งมีชีวิตที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น นำมาเป็นอาหาร สร้างที่อยู่อาศัย ยารักษาโรคและทำเป็นเครื่องนุ่งห่ม นอกจากปัจจัยหลักที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตมนุษย์ พืชยังมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อมอื่นๆ เป็นอย่างมาก เช่น บริเวณป่าไม้อุดมสมบูรณ์ก็จะมีฝนตกและช่วยทำให้อากาศบริสุทธิ์
พืชที่นำมาเป็นอาหาร เช่น ผักและผลไม้ต่างๆ พืชที่นำเส้นใยมาเป็นเครื่องนุ่งห่ม เช่น ปอ ฝ้าย ป่าน ที่อยู่อาศัยส่วนมากเป็นพืชยืนต้น เช่น ไม้มะค่า ไม้ประดู่ ไม้เต็ง ไม้ไผ่ และใช้ทำของใช้ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ตู้
พืชที่นำมาทำยารักษาโรค เป็นพืชสมุนไพร เช่น ว่านหางจระเข้ ฟ้าทะลายโจร ขมิ้น