ความเข้มข้นของสารละลาย
สารละลาย เป็นของผสมเนื้อเดียว โดยสามารถแยกองค์ประกอบออกจากกันได้มากกว่าสองชนิดขึ้นไปด้วยกระบวนการทางกายภาพ เช่น การกลั่น การกรอง การต้ม ประกอบไปด้วยตัวทำละลายและตัวละลาย ซึ่งไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีต่อกัน มีจุดเดือดและจุดหลอมเหลวไม่คงที่ มีอนุภาคขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 10-7 เซนติเมตร ตัวอย่างของสารละลาย เช่น
- อากาศ โดยมีไนโตรเจนซึ่งมีปริมาณมากที่สุดเป็นตัวทำละลาย และมีองค์ประกอบอื่น ๆ ซึ่งมีปริมาณน้อยกว่าเป็นตัวละลาย
- น้ำเกลือ โดยมีน้ำเป็นตัวทำละลาย และมีเกลือเป็นตัวละลาย
- น้ำเชื่อม โดยมีน้ำเป็นตัวทำละลาย และมีน้ำตาลเป็นตัวละลาย
หน่วยของสารละลาย
1. ร้อยละ
1.1 ร้อยละโดยมวล
1.2 ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร
1.3 ร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตร
2. โมลาริตี หรือโมลต่อลูกบาศก์เดซิเมตร หรือโมลาร์
3. โมแลลิตี หรือโมลต่อกิโลกรัม หรือโมแลล
4. เศษส่วนโมล
คลิกที่ภาพเพื่อทำการทดลองเรื่องความเข้มข้นของสารละลาย
.jpg)
