ผลไม้สุกเองได้อย่างไร
เคยสงสัยกันหรือไม่คะว่า ทำไมผักผลไม้ เช่น กล้วย ทุเรียน มะม่วง มังคุด มะเขือเทศ ถึงสามารถสุกเองได้ แม้ว่าจะนำออกมาจากต้นในขณะที่ยังไม่สุกแล้วก็ตาม วันนี้เราจะมาดูกันนะคะว่ามันมีสารเคมีตัวใดหรือกระบวนการไหนบ้างที่ช่วยให้ผลไม้สุกเองได้แม้ไม่ต้องอยู่บนต้น
