อ่านๆ
สมาชิกเลขที่58067 | 05 ก.ย. 54
1.3K views
 บริษัท เคเอฟซี จำกัด ตั้งอยู่ที่เมืองหลุยส์วิลล์ มลรัฐเคนตั๊กกี้เป็นกลุ่มธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุด ในเรื่องของเมนูไก่ทอด ทั้งไก่ทอดสูตรดั้งเดิม ไก่กรอบ ไก่ย่าง ไก่ crispy strips วิงซ์ฮันนี่บาร์บีคิว และแซนวิชไก่ที่ปรุงสดใหม่ ปัจจุบัน เคเอฟซีมีร้านสาขากว่า 15,000 แห่งใน109 ประเทศทั่วโลก ให้บริการลูกค้ากว่า12 ล้านคนต่อวัน เคเอฟซีเป็นบริษัทในเครือยัม แบรนด์ อิงค์ ซึ่งตั้งอยู่เมืองหลุยส์วิลล์ มลรัฐเคนตั๊กกี๊ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.kfc.com เกี่ยวกับผู้พันแซนเดอร์ ตำนานไก่ทอดเคเอฟซีได้ถูกคิดค้นโดยผู้พันฮาร์ลาน แซนเดอร์ ( 1890-1980) ผู้ซึ่งเริ่มอาชีพพ่อครัวเมื่ออายุเพียงแค่ 6 ขวบ ผู้พันแซนเดอร์ประกอบอาชีพหลายอย่างตั้งแต่คนขับรถบรรทุก พนักงานขายประกันแต่ทักษะด้านการทำอาหาร เป็นสิ่งที่เขามีอย่างต่อเนื่องมาตลอดชีวิต ในปี 1930 แซนเดอร์ได้เปิดปั๊มน้ำมันในเมืองคอร์บิน มลรัฐเคนตั๊กกี๊และได้ขายอาหาร แก่นักเดินทางผู้หิวโหยที่แวะทานอาหารที่ปั๊มน้ำมัน เนื่องจากมีลูกค้าที่ต้องการมาทานร้านอาหารของเขาอย่างมากมาย ทำให้ที่เดิมไม่สามารถรับลูกค้าจำนวนมากได้ แซนเดอร์จึงได้ย้ายไปเปิดร้านอาหารที่ฝั่งตรงข้ามของปั๊มนำมัน ในปี 1935 ผู้ว่ามลรัฐเคนตั๊กกี้ ได้มอบรางวัลผู้พันอันทรงเกียรติให้กับแซนเดอร์ เพื่อตอบแทนถึงการที่เขาทำให้อาหารของมลรัฐเคนตั๊กกี้ เป็นที่มีชื่อเสียง 10 ปีถัดมาผู้พันได้คิดสูตรลับไก่ทอดที่มีสมุนไพร 11 ชนิดพร้อมกรรมวิธีการทอดไก่อันเป็นสูตรลับเฉพาะตัว ของไก่ทอด เคเอฟซีมาถึงทุกวันนี้ ในวัย 65 ปี หน่วยการทางระหว่างรัฐรายใหม่ได้บังคับให้แซนเดอร์ปิดกิจการร้านอาหารลง และเขาเหลือเพียงสูตรไก่ทอดและเช็คเงินประกันสังคม 105 เหรียญแซนเดอร์ไม่เคยท้อถอยเขาได้ทำข้อตกลง กับเจ้าของร้านอาหารหลายราย ที่ตกลงที่จะขายไก่ทอดของเขา สิ่งที่เริ่มต้นจากความฝันที่ทำให้โชติช่วงด้วยสูตรไก่ทอดดั้งเดิม ทัศนคติที่ไม่ยอมแพ้ และเช็คเงินประกันสังคม ได้กลายเป็นธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนที่ขายไก่ทอดที่ใหญ่ที่สุดในโลก ทุกๆปี ผู้พันเดินทางราวกว่า 250,000 ไมล์เพื่อเยี่ยมร้านเคเอฟซีทั่วโลกจนกระทั่งเขาเสียชีวิตลงเมื่ออายุ 90ปี ในปี1980 |
 |
Share this
