ข้อใดไม่ได้กล่าวถึงเกี่ยวกับ “วากาเมะ” ในข้อความต่อไปนี้
วากาเมะ (Undaria pinnatifida) เป็นสาหร่ายสีน้ำตาลอมเขียวขุ่น มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ผักกาดทะเล เป็นสาหร่ายที่พบได้ในทวีปเอเชียโดยเฉพาะในทะเลญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหาร เช่น ซุป สลัด หรือ ตากแห้งแล้วนำไปทอดกรอบ เป็นต้น เกษตรกรชาวญี่ปุ่นปลูกสาหร่ายชนิดนี้มาตั้งแต่ยุคนารา ปัจจุบันพบว่าวากาเมะสามารถช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยลดความดันโลหิต อีกทั้งป้องกันภาวะหลอดเลือดในสมองแข็ง เป็นต้น
ตอบ ตัวเลือกที่ 5 คุณค่าทางโภชนาการ
ตัวเลือกที่ ๑ ผิด เพราะ ลักษณะ สอดคล้องกับ “เป็นสาหร่ายสีน้ำตาลอมเขียวขุ่น”
ตัวเลือกที่ ๒. ผิด เพราะ สรรพคุณ สอดคล้องกับ “ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยลดความดันโลหิต อีกทั้งป้องกันภาวะหลอดเลือดในสมองแข็ง”
ตัวเลือกที่ ๓. ผิด เพราะ ประโยชน์ สอดคล้องกับ “นำมาใช้ในการประกอบอาหาร เช่น ซุป สลัด หรือ ตากแห้งแล้วนำไปทอดกรอบ”
ตัวเลือกที่ ๔. ผิด เพราะ ชื่อทางวิทยาศาสตร์ สอดคล้องกับ “Undaria pinnatifida”
ตัวเลือกที่ ๕. ถูก เพราะ คุณค่าทางโภชนาการ ไม่ได้กล่าวถึงในข้อความที่กำหนดให้
