หากใครกำลังเผชิญกับอาการท้องอืด แน่นท้อง หรือขับถ่ายไม่เป็นปกติ การเลือกรับประทานอาหารช่วยย่อย ถือเป็นวิธีธรรมชาติที่ได้ผลลัพธ์ยั่งยืนที่สุด เพราะการมี ระบบย่อยอาหารที่แข็งแรง ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่ แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคลำไส้อักเสบและปวดท้องเรื้อรัง การปรับพฤติกรรมการกินและเพิ่มเมนูช่วยย่อยอาหารเข้าไปในมื้อหลัก จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการพึ่งพายาช่วยย่อยเพียงอย่างเดียว

7 สุดยอดอาหารช่วยย่อยที่หาทานง่ายและได้ผลจริง

การเลือกอาหารที่มีเอนไซม์ธรรมชาติหรือกากใยสูง จะช่วยให้กระบวนการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ลื่นไหลมากขึ้น 

1. สับปะรด 

สับปะรดมีเอนไซม์ที่ชื่อว่า Bromelain (โบรมีเลน) ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นในการช่วยย่อยโปรตีน เหมาะมากสำหรับทานหลังมื้ออาหารหนัก ๆ เช่น บุฟเฟต์ปิ้งย่าง เพื่อลดอาการแน่นท้อง

2. มะละกอสุก 

ในมะละกอมีเอนไซม์ Papain (ปาเปน) ที่ช่วยสลายโปรตีนให้ย่อยง่ายขึ้น นอกจากนี้มะละกอสุกยังมีใยอาหารสูงและฤทธิ์ระบายอ่อน ๆ ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้เป็นอย่างดี

3. โยเกิร์ต 

แหล่งรวม Probiotics (โพรไบโอติกส์) หรือจุลินทรีย์ตัวดีที่จะเข้าไปปรับสมดุลในลำไส้ ช่วยลดอาการท้องผูก ท้องเสีย และทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ

4. ขิง

ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน ช่วยกระตุ้นการทำงานของทางเดินอาหารและช่วยขับลม ลดอาการท้องอืดและคลื่นไส้ การดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ หลังอาหารจะช่วยให้กระเพาะอาหารเคลื่อนตัวได้ดีขึ้น

5. กล้วยน้ำว้า 

กล้วยมีใยอาหารชนิด Pectin (เพกทิน) ซึ่งช่วยในเรื่องการขับถ่าย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร ลดการระคายเคืองจากกรดเกิน

6. แอปเปิลไซเดอร์

การผสม Apple Cider Vinegar 1 ช้อนชาในน้ำสะอาดดื่มก่อนมื้ออาหาร ช่วยเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารอย่างพอเหมาะ ทำให้การย่อยอาหารประเภทโปรตีนและไขมันมีประสิทธิภาพมากขึ้น

7. ผักใบเขียว 

ผักอย่าง ผักโขม หรือ บรอกโคลี เป็นแหล่งของแมกนีเซียมและใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยเพิ่มกากใยในลำไส้ ทำให้กากอาหารเคลื่อนที่ผ่านระบบย่อยอาหารได้รวดเร็วขึ้น

ทริคเสริมเพื่อระบบย่อยอาหารที่สมบูรณ์แบบ

นอกจากการกินอาหารช่วยย่อยแล้ว พฤติกรรมการกินก็สำคัญไม่แพ้กัน ดังนั้น ควรปฏิบัติตามนี้

- เคี้ยวให้ละเอียด : การย่อยเริ่มต้นที่ "ปาก" การเคี้ยวอาหาร 20-30 ครั้งต่อคำ ช่วยลดภาระของกระเพาะอาหารได้มหาศาล

- ดื่มน้ำให้เพียงพอ : น้ำช่วยให้ใยอาหารทำงานได้ดีและป้องกันอุจจาระแข็ง

- เลี่ยงอาหารขยะ : อาหารที่มีไขมันสูงและน้ำตาลเยอะ คือตัวการสำคัญที่ทำให้ระบบย่อยพัง

การเลือกทานอาหารช่วยย่อยเป็นประจำ คือ การลงทุนกับสุขภาพที่คุ้มค่าที่สุด เริ่มต้นตั้งแต่มื้อถัดไปของคุณ เพื่อร่างกายที่เบาสบายและสุขภาพลำไส้ที่แข็งแรงในระยะยาว

ดูคลิปเนื้อหา กลืนอาหารลงคอแล้ว ผ่านอวัยวะไหนบ้าง รู้จักระบบย่อยอาหาร ทำงานอย่างไร