439 Views
Favorite
เพราะน้ำเต้าหู้ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แมกนีเซียม และวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย คนนิยมดื่มกันอย่างแพร่หลาย ลองไปดูวิธีทำน้ำเต้าหู้สูตรเข้มข้น ที่ทำตามได้ไม่ยาก ตามขั้นตอนเหล่านี้
–ช่วยบำรุงกระดูก สารไอโซฟลาโวนอยด์ที่มีส่วนช่วยลดการสลายกระดูกในถั่วเหลือง ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันกระดูกพรุน ช่วยเสริมสร้างทำให้มวลกระดูกหนาแน่นขึ้น และยังช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินดีในกระดูกของผู้หญิงวัยทองอีกด้วย
–มีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายดีขึ้น แถมยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้ด้วย
–บำรุงสมอง ทำให้ความจำดี เนื่องจากน้ำเต้าหู้มีสารเลซิทินมีสรรพคุณช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท
–ลดความอ้วน ลดน้ำหนัก เนื่องจากในน้ำเต้าหู้อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวสูง และกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายอยู่สูง มีคอเลสเตอรอลต่ำ ซึ่งจะส่งผลดีคือไม่ทำให้อ้วน
–ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ พบว่าการดื่มน้ำเต้าหู้มีส่วนช่วยในเรื่องความดันโลหิตขณะที่หัวใจบีบตัวและคลายตัวได้
