ความแตกต่างในการเลือกใช้งานเตาแก๊สแต่ละประเภทที่คุณควรรู้

                 เตาแก๊สจัดว่าเป็นของใช้จำเป็นที่ต้องมีอยู่ในห้องครัวแทบจะทุกบ้าน แม้ว่าในตอนนี้จะมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเข้ามาแทนบ้างแล้ว แต่เชื่อว่าห้องครัวส่วนใหญ่ในไทยก็ยังใช้เตาแก๊สกันอยู่และยังคงเป็นอย่างนี้ไปอีกยาวนาน ซึ่งในปัจจุบันมันก็มีเตาแก๊สให้เราได้เลือกใช้งานอยู่หลากแบบมากจนอาจจะทำให้หลายคนเลือกกันไม่ถูกว่าต้องเลือกใช้แบบไหนกันดีเพราะแบบนี้เราจึงอยากจะมาแนะนำ และอธิบายถึงการเลือกใช้เตาแก๊สในประเภทต่าง ๆ ให้เอง ว่าแล้วก็มาดูกันเลยค่ะ

                การเลือกใช้เตาแก๊สแต่ละประเภท

1.เตาแก๊สอัติโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน

เป็นเตาแก๊สที่คนรู้จักมากที่สุด ด้วยลักษณะที่คุ้นตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด เร่ง-ผ่อน ไฟ ง่ายต่อการใช้งานสุด ๆ เตาลักษณะนี้ออกแบบมาให้ใช้งานในบ้านที่ใช้ทำอาหารเบา ๆ ง่ายต่อการใช้งาน ปลอกภัยต่อผู้ใช้ แถมประหยัดแก๊สอีกต่างหาก  โดยมากเตาแบบนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน ซึ่งขึ้นอยู่กับยี้ห้อ และวัสดุ เราสามารถแบ่งเตาประเภทนี้ตามลักษณะของหัวเตาแก๊สได้ 3 อย่าง

•              หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง

เป็นหัวเตาแบบดังเดิม ทำจากเหล็กหล่อ มีความทนทานสูง เตาประเภทนี้ถ้าปรับช่องอากาศไม่ดี หรือ เมื่อใช้ไปนาน ๆ รูหัวเตาตัน ให้เปลวไฟไม่สม่ำเสมอ ก้นหม้อจะดำได้  ข้อดีของหัวเตาประเภทนี้คืออายุการใช้งานนาน

•              หัวเตาแก๊สอินฟราเรด

ลักษณะเด่นของหัวเตาประเภทนี้คือ ไม่มีเปลวไฟหรือเปลวไฟต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากนั้นหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดอีกด้วย  แต่ข้อเสียจะเป็นเรื่องอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบแรก

•              หัวเทอร์โบ

เป็นหัวเตาที่ออกแบบมาเพื่อให้ใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้แรง ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อเพิ่มความดันแก๊ส หัวเตาชนิดนี้เร่งไฟได้แรงกว่ากัวเตาเหล็ก กับหัวเตาอินฟราเรด แต่มีอายุการใช้งานสั้น

2.เตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่

เตาแก๊สแรงดันสูงถูกออกแบบมาให้ใช้ในงานทำอาหารหนัก ที่ต้องใช้เปลวไฟที่แรง เช่น ร้านอาหาร ภัตราคาร ด้วยเหตุที่เตาแก๊สชนิดนี้สามารถแร่งเปลวไฟได้แรง ทำให้เป็นที่นิยมขอคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร การจุดไฟโดยส่วนใหญ่จำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ยกเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี้ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น  อายุการใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1-2 ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน

                หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาเตาแก๊สดี ๆ ไว้ใช้งานสักตัวหนึ่ง สิ่งที่คุณควรจะต้องนึกถึงนอกจากประเภทของเตาแก๊สแล้ว ก็คือเรื่องของคุณภาพที่ต้องดูให้ละเอียดในเรื่องต่าง ๆ อย่างวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ว่าได้มาตรฐานไหม และทนต่อความร้อนได้ดีหรือเปล่าเพื่อที่จะได้ไม่เกิดปัญหาด้านอื่น ๆ ตามมาทีหลังค่ะ