ร้าน Ginryu Yakiniku Kenkyujo ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 ใกล้เอ็มควอเทียร์
โดยมีเวลาเปิดเป็นรอบ คือ 11:00-14:00 น. และ 17:00-23:00 น.
เม่ื่อเปิดประตูเข้ามาจะมีพนักงานต้อนรับพาไปยังโต๊ะ เห็นเจ้าของคนญี่ปุ่นเดินไปมาอยู่แวบ ๆ
ซึ่งในร้านมีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และอลาคาร์ต เดิมเคยเป็นร้านสไตล์อิซากายะ จึงมีเมนูเครื่องดื่มเอาใจสายดริ๊งค์ให้เลือกกันประมาณนึงเลย
สำหรับน้ำเปล่าบริการฟรี แต่มี Softdrink รีฟิล 39 บาทให้ด้วย
สำหรับวันนี้ที่มาลองชิมจะเป็นตัวบุฟเฟต์ 299 ต่างกับ 699 แค่ไม่มีเนื้อวัว
ส่วนเครื่องเคียงอื่น ๆ เหมือนกันหมด รสชาติญี่ปุ่นเท้
หากอยากเพิ่มหม้อชาบู +50 บาท ที่สำคัญสามารถเพิ่มอีก 150 บาทเพื่อเสริมซาชิมิแซลมอนได้ด้วย
ดูแล้วน่าจะคุ้มทีเดียวเพราะปกติบุฟเฟ่ต์ที่มีซาชิมิก็มักจะราคา 500+ อยู่แล้ว
ด้านข้างมีขวดเกลือและพริกไทยดำแบบเม็ด ที่ไม่ค่อยได้เห็นนักในบุฟเฟ่ต์ราคานี้ สำหรับโรยกินกับเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น
ไลน์น้ำจิ้ม มีทั้งพอนซึ ซอสงา บาร์บีคิว ฯลฯ พริกกระเทียมพร้อมปรุงรสแซ่บ
ที่สำคัญยังมีมะนาวสด ๆ ให้อีกต่างหาก
ไลน์ผักสดกรอบ ดูดีเต็มปากเต็มคำไม่แห้งเหี่ยว
นอกจากนั้นยังมีผักสลัดกรีนโอ๊คด้วย ! เขียวฟูดูสดกรอบมาก ๆ
สำหรับเครื่องเคียงผักในเมนูที่สั่งได้ มีทั้งยำผักสี่อย่าง กิมจิ สลัดมันฝรั่ง ปวยเล้งซอสงา ฯลฯ
ส่วนนี่เป็นซอสไข่แดง เค็ม ๆ มัน ๆ มีความนัวไข่ จิ้มเพลิน
ไก่ตุ๋นชิกุเซน เมนูนี้ห้ามพลาด !
ถูกใจสาวกรากบัวและของต้มแน่นอน รสชาติโฮมเมดแบบที่เหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่นยังไงยังงั้นเลย
บอกเลยไม่ได้โม้ อยากรู้ต้องลองเอง !
Roast Pork หรือหมูอบ เมนูนี้สั่งได้โต๊ะละที่ ราดซอสหวานอมเปรี้ยว
Pork Belly ที่เรียงตัวกันมาอย่างสวยงามในจาน
ไม่พูดพล่ามทำเพลง เตาลง ของมา จัดไปยาว ๆ เลยจ้าาา
อย่าลืมสั่งซุปมาซดให้คล่องคอ แนะนำซุปลิ้นวัวที่หอมเนื้อสุด ๆ
ข้าวหน้าต่าง ๆ ที่มีในเมนูก็อร่อยใช้ได้เลยนะ
ข้าวสามสีออกหวานนำกลมกล่อม ส่วนข้าวหน้าเนื้อก็หอมเนื้อมากกกก
ถ้ากลัวตัดกำลังแนะนำชวนเพื่อนไปช่วยชิม
หลังอิ่มกับของคาวแล้ว ทางร้านมีพุดดิ้งนมให้เป็นของหวานล้างปากคนละถ้วย เนื้อนุ่มเนียน หอมนวลหน่อมมาก ๆ