สำหรับคุณแม่ที่มีสต๊อกนมแม่อยู่เป็นจำนวนมาก หรือกังวลว่าเมื่อลูกเริ่มกินอาหารบดแล้วจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน การนำนมแม่มาผสมลงในอาหารด้วย จึงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง เพื่อให้เขาได้รับสารอาหารพื้นฐานจำเป็น เสริมด้วยสารอาหารอื่น ๆ อย่างครบถ้วนสมบูรณ์
การนำนมแม่มาผสมในอาหาร มีข้อควรระวังต่าง ๆ เพราะหากทำผิดวืธี อาจส่งผลให้ลูกได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนได้ ข้อควรระวังในการเตรียมนมแม่ มีดังนี้
1. ในการนำนมแม่มาทำอาหาร ห้ามผ่านความร้อนโดยเด็ดขาด ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นไมโครเวฟหรือการต้ม เพราะความร้อนจะทำให้คุณค่าทางโภชนาการในน้ำนมแม่สูญเสียไป
2. ควรใส่นมแม่เป็นลำดับสุดท้าย เพื่อให้วัตถุดิบอื่น ๆ ก่อนหน้าผ่านความร้อนจนสุกกำลังดี และไม่ร้อนจนทำให้นมแม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
3. ไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติของนมแม่ เพราะลูกคุ้นเคยกับนมแม่อยู่ก่อนแล้ว และวัตถุดิบอื่น ๆ จะช่วยดึงรสชาติให้ทุกอย่างกลมกล่อมลงตัวด้วยตัวเอง ไม่จำเป็นต้องเติมเครื่องปรุงรสหรือนมอื่น ๆ ลงไปอีก
วัตถุดิบ
ฟักทองสุก, แครอทต้มสุก, เนื้อปลาต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดฟักทอง แครอท และเนื้อปลาจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
กล้วยหอมสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดกล้วยหอมสุกจนเนื้อเนียนละเอียด
2. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
อะโวคาโดสุก, บร็อคโคลี่สุก, เนื้อไก่สุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดอะโวคาโดสุกกับบร็อคโคลี่สุก คลุกจนเข้ากัน
2. ปั่นเนื้อไก่สุกจนละเอียด คลุกกับผักบดจนเข้ากัน
3. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
กะหล่ำดอกต้มสุก, ถั่วขาวต้มสุก, เนื้อปลาต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดกะหล่ำดอก ถั่วขาว และเนื้อปลาเข้าด้วยกันจนละเอียด
2. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ต้มสุก, มันม่วงต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดเนื้อไก่กับมันม่วงต้มสุกเข้าด้วยกันจนละเอียด
2. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ฟักต้มสุก, แอปเปิ้ลเขียว, นมแม่
วิธีทำ
1. บดฟักต้มสุกและแอปเปิ้ลเขียวจนละเอียด
2. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
มันม่วงต้มสุก, มันเทศต้มสุก, มันฝรั่งต้มสุก, กล้วยหอมต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดมันม่วง มันเทศ และมันฝรั่ง จนละเอียดเข้ากัน
2. บดกล้วยหอมจนละเอียด ใส่ลงไปในถ้วยมันบด
3. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
บร็อคโคลี่ต้มสุก, ผักโขมต้มสุก, ตำลึงต้มสุก, เนื้อไก่ต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดบร็อคโคลี่ ผักโขม และตำลึงต้มสุกจนละเอียด
2. บดเนื้อไก่จนละเอียด ใส่ลงไปในถ้วยผักบด
3. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ลูกพรุนบดละเอียด, บีทรูด, แอปเปิ้ล, นมแม่
วิธีทำ
1. บดบีทรูดและแอปเปิ้ลจนละเอียดเข้ากัน
2. ใส่ลูกพรุนบดลงไป ผสมจนเข้ากัน
3. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ถั่วลันเตาต้มสุก, อะโวคาโด, ผักโขมต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดถั่วลันเตา อะโวคาโด และผักโขมจนละเอียด
2. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ไข่ไก่, ซุปไก่, ปูอัดฉีก, ผักหั่นเต๋าต้มสุกตามชอบ, นมแม่
วิธีทำ
1. ผสมไข่ไก่กับซุปไก่เข้าด้วยกัน
2. ใส่ผักต้มสุกรองก้นชาม เทไข่ที่ผสมแล้ว นึ่งจนไข่สุก
3. โรยหน้าด้วยปูอัดและนมแม่
วัตถุดิบ
ข้าวโอ๊ต, ปลาทูน่าฉีก, ผักโขมต้มสุก, ซุปปลา, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวโอ๊ต ปลาทูน่า และผักโขมในซุปปลาจนสุกดี
2. เทนมแม่ใส่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
แครอทต้มสุก, มะเขือเทศต้มสุก, เนื้อไก่ต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. บดแครอท มะเขือเทศ และเนื้อไก่จนละเอียดเข้ากัน
2. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ข้าวตุ๋น, ฟักต้มสุก, เนื้อไก่ต้มสุก, ซุปไก่, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวตุ๋นกับซุปไก่จนสุก
2. บดฟักต้มกับเนื้อไก่จนละเอียด เทข้าวตุ๋นลงไป คลุกจนเข้ากัน
3. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ข้าวโอ๊ต, ลูกพีช, ซุปปลา, เนื้อปลาต้มสุก, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวโอ๊ตกับซุปปลาจนสุก
2. บดลูกพีชกับเนื้อปลาจนละเอียด เทข้าวโอ๊ตต้มลงไป คลุกจนเข้ากัน
3. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ข้าวโพดต้มสุก, ซุปปลา, ปลาทูน่าฉีก, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวโพดกับซุปปลาจนข้าวโพดนิ่มดี
2. ใส่ปลาทูน่าฉีกลงไป ผสมจนเข้ากัน
3. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ข้าวตุ๋น, ไข่ต้ม, ซุปปลา, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวตุ๋นกับซุปปลาจนนิ่ม
2. บดไข่ต้มจนละเอียด ใส่ลงไปในข้าวตุ๋น คนจนเนื้อเนียน
3. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ข้าวตุ๋น, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ซุปไก่, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวตุ๋นกับซุปไก่จนนิ่ม
2. บดแอปเปิ้ลกับลูกแพร์จนละเอียด เทผสมลงในข้าวตุ๋น
3. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
บร็อคโคลี่บด, ผักโขมบด, ฟักบด, หัวไชเท้าบด, นมแม่
วิธีทำ
1. ผสมบร็อคโคลี่ ผักโขม ฟัก และหัวไชเท้าจนเข้ากัน
2. เทนมแม่ลงไป คนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทใส่แม่พิมพ์ นำไปแช่เย็น
วัตถุดิบ
แอปเปิ้ลบด, กล้วยบด, ลูกแพร์บด, น้ำส้ม, นมแม่
วิธีทำ
1. ผสมแอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ และน้ำส้มเข้าด้วยกัน
2. เทนมแม่ลงไป คนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทใส่แม่พิมพ์ นำไปแช่เย็น
วัตถุดิบ
ไข่ไก่, ชีสเด็ก, ฟักทองต้มบดละเอียด, นมแม่
วิธีทำ
1. ผสมไข่ไก่ และฟักทองจนเข้ากัน
2. ผัดในกระทะจนไข่สุก
3. ผสมชีสเด็กกับนมแม่ คนจนเข้ากัน
4. ราดชีสนมแม่ลงบนไข่คลุก
วัตถุดิบ
มักกะโรนีตัวอักษร, แครอทขูดฝอย, ผักโรยตามชอบ, ซุปไก่, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มมักกะโรนีและแครอทในซุปไก่
2. ใส่ผักโรย รอจนซุปอุ่นจึงใส่นมแม่ ผสมให้เข้ากัน
วัตถุดิบ
เส้นสปาเก็ตตี้, ซอสมะเขือเทศ, เนื้อไก่สับ, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มเส้นมักกะโรนีจนนิ่ม
2. ผัดซอสมะเขือเทศกับไก่สับจนเข้ากัน
3. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ผัดจนเข้ากัน
4. เทนมแม่ลงไป ผัดจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
ข้าวตุ๋น, ข้าวโพดบดละเอียด, มันบด, นมแม่
วิธีทำ
1. ต้มข้าวตุ๋น ข้าวโพด และมันบดจนนิ่ม เนื้อเนียนเข้ากัน
2. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
วัตถุดิบ
บีทรูท, แอปเปิ้ล, หัวไชเท้าหั่นเต๋า, แตงโม, นมแม่
วิธีทำ
1. บดบีทรูท แอปเปิ้ล หัวไชเท้า และแตงโมพอหยาบ คลุกให้เข้ากัน
2. เทนมแม่ลงไป ผสมจนเข้ากัน