เพราะพริกหวานอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นโครงสร้างหลักในชั้นผิว และยังช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวขาดความยืดหยุ่น ดังนั้นอยากผิวนุ่มเด้ง เต่งตึง พริกหวานช่วยคุณได้ค่ะ แนะนำเป็นสีแดง และสีเหลืองเพราะมีวิตามีนซีสูงค่ะ
ผักอีกชนิดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงนั่นก็คือ กะหล่ำดาว และยังอุดมไปด้วยวิตามินซีอีกด้วย
ไม่ว่าจะเป็น ส้ม เลม่อน หรือเกรปฟรุต ก็ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซีทั้งสิ้น วิตามีนซี นอกจากจะดีต่อผิวแล้วยังมีการวิจัยพบว่า กินผลไม้ตระกูลส้มที่มีวิตามินซีสูงมากเท่าไร โอกาสมีตีนกาก็น้อยลงเท่านั้น
เป็นผลไม้ที่แคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางอาหารสูง บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยให้วิตามินซี 1/4 ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายควรได้รับใน 1 วันเลยทีเดียว รวมไปถึงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้เซลล์ผิวแข็งแรง ไม่ถูกทำลายง่าย จะกินแบบผลสด แบบแช่แข็ง หรือปั่นเป็นสมูทตี้ก็เริ่ดเหมือนกัน
อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน และแม็กนีเซียม ที่ช่วยป้องกันการอักเสบ แต่ขอแนะนำให้กินเปลือกด้วยนะคะ เพราะเปลือกมันเทศก็อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อระบบขับถ่าย อย่างไฟเบอร์ และช่วยลดจุดด่างดำบนผิวได้ด้วย
ค็อตเตจ ชีส เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนมที่มีไขมันต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินดี แคลเซียม และวิตามินเอ วิตามินเอช่วยให้เซลล์ผิวสุขภาพดี ทำให้ผิวแข็งแรง ดูกระชับ กระจ่างใส และยังมีโพรไบโอติกที่เป็นอาหารให้จุลินทรีย์ดีในลำไส้ ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย นำไปสู่การทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งกระจ่างใสขึ้นได้
แครอทมีเบต้าแคโรทีนสูง การรับประทานแครอทจึงทำให้ร่างกายได้รับวิตามินเอสูงตามไปด้วย ซึ่งวิตามินเอมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างคอลลาเจน เพื่อซ่อมแซมเซลล์ผิวที่ถูกทำลาย
มะม่วงเป็นผลไม้อีกชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และ บี 6 ซึ่งสามารถช่วยผลิตน้ำมันในผิวได้ ทำให้ผิวเนียนนุ่ม มีชีวิตชีวา
ถั่วแระญี่ปุ่นอุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีมากในผิว มีการวิจัยพบว่ากลุ่มตัวอย่างผู้หญิงกว่า 4,000 คนที่กินอาหารที่มีกรดไลโนเลอิกสูง มีโอกาสผิวบาง ซึ่งนำไปสู่การเกิดตีนกาต่ำมาก ถั่วแระญี่ปุ่นยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยทำให้ผิวดูโกลว์ขึ้นด้วย
มะเขือเทศเป็นแหล่งรวมไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องผิวจากการทำร้ายของรังสี UV ได้เป็นอย่างดี จนบางครั้งมีคำเรียกมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้วว่าเป็น Fountian of Youth น้ำพุแห่งความเยาว์วัย หรือยาอายุวัฒนะ เพราะมะเขือเทศท่ี่ผ่านความร้อนจะมีคุณค่าทางสารอาหารเพิ่มขึ้น
ถั่วบราซิลเป็นแหล่ง ซีลิเนียม ชั้นเลิศที่ช่วยปกป้องผิวจากการทำร้ายของแสงแดด และยังช่วยปกป้องอีลาสตินบนผิวได้ด้วย
เป็นอาหารอีกชนิดที่มีซิลิเนียมสูง และเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นอกจากช่วยปกป้องผิวจากการทำร้ายของแสงแดดแล้ว ยังมีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป ซึ่งก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยชะลอวัยไม่ให้แก่เร็วได้
กรดไขมันโอเมก้า 3 จะช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เนื้อเยื่อเซลล์ผิวหนังแข็งแรง และช่วยลดการอักเสบ ปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3 สูง คือ ปลาแซลม่อน
เมล็ดฟักทองเรียกได้ว่าเป็น ซุปเปอร์ฟู้ดของผิว เพราะมี ซิงค์ สูง ซิงค์เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอด ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำมันใต้ผิว และช่วยสมานแผลให้หายเร็ว หากร่างกายมีปริมาณ ซิงค์ต่ำ อาจทำให้เกิดสิวได้