ร่างกายของคนเรานั้น หากยังได้รับน้ำไม่เพียงพอมันก็จะดูดน้ำออกจากลำไส้อยู่เรื่อย ๆ ทำให้ท้องผูก ดังนั้นการดื่มน้ำให้เยอะขึ้นหรือรับไฟเบอร์เข้าสู่ร่างกายจึงจะช่วยได้
พวกผักใบเขียวนั้นมีคาร์โบไฮเดรตน้อย ในขณะที่มีไฟเบอร์และสารอาหารอย่างอื่นสูง บางสูตรของการกินอาหารโลวคาร์บก็ไม่ได้นับพืชพวกนี้เป็นอาหารต้องห้ามเสียด้วยซ้ำ เพราะปริมาณคาร์โบไฮเดรตของมันนั้นน้อยจนแทบไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด การกินผลไม้ก็ช่วยเรื่องท้องผูกได้เช่นกัน โดยเฉพาะพวกผลไม้น้ำตาลต่ำอย่างพวกตระกูลเบอร์รี
เมล็ดถั่วต่าง ๆ เต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหาร และที่เมล็ดแฟล็กซ์กับเมล็ดเจียดีกว่าใครนั้นก็เพราะมันเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้
แน่นอนว่าไฟเบอร์และสารอาหารต่างๆ เราสามารถรับได้จากการกินพืชผักจริงๆ แต่สำหรับผู้ควบคุมอาหารแล้ว อาหารเสริมก็จะมีประโยชน์ตรงที่ว่ามันเลือกสกัดมาแล้วเฉพาะสิ่งที่เราต้องการ เช่น ถ้าเราต้องการไฟเบอร์แต่ไม่ต้องการน้ำตาล หรือมีปัญหาในการกินผักผลไม้ ส่วนนี้อาหารเสริมก็พอจะเข้ามาช่วยได้
บางคนเมื่อพยายามลดแป้ง ก็ไปเพิ่มอาหารพวกนมเนยขึ้นมาแทนที่ ซึ่งเป็นต้นเหตุหนึ่งให้เกิดอาการท้องผูกได้ ดังนั้นลองสังเกตตัวเองว่าเป็นอย่างนี้หรือเปล่า หากใช่ก็ลองลด ๆ อาหารจำพวกนี้ลง
แมกนีเซียมเป็นสารอาหารที่คนกินโลวคาร์บมักจะขาด และการขาดสารอาหารประเภทนี้ก็ส่งผลให้ท้องผูกได้ ดังนั้นลองกินอาหารที่ทั้งโลวคาร์บด้วยและอุดมไปด้วยแมกนีเซียม อย่างผักใบเขียว ถั่วและเมล็ดพืชต่าง ๆ ปลา และโยเกิร์ต