ร้านอาหารจีนที่นำมาแนะนำในวันนี้ มีด้วยกัน 4 ร้าน 4 สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นสุกี้ หม้ออบ ติ่มซำ หรือร้านที่รวมสารพัดเมนูอาหารจีน รับรองว่าถูกปากคนไทยเชื้อสายจีน และคนจีนแท้ ๆ อย่างแน่นอน จะมีร้านอะไรบ้างนั้น ลองไปชมกันเลยค่ะ
อาหารจีนสไตล์หม้ออบ สูตรลับเฉพาะสืบทอดจากบรรพบุรุษผู้เป็นเชฟในราชวงค์จีน
อาหารจีนสไตล์หมออบต้นตำหรับจากเสฉวน ที่นำเอาเนื้อสัตวต่าง ๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ หรือเนื้อกบ และผักนานาชนิดมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศแล้วจัดวางลงในหม้ออบ เสิร์ฟร้อน ๆ รับประทานพร้อมข้าวเปล่า หรือหมั่นโถ สัมผัสรสชาติแบบจีนแท้ ๆ กันเลย
เมนูเด่น/แนะนำ : ซอสสูตรเด็ดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว 3 ซอส คือ ซอสซีอิ๊ว ซอสซีฟู้ด และซอสหม่าล่า สูตรเด็ดจากสมุนไพรแท้ของจีนรสชาติเผ็ดร้อนและชา แต่กลมกล่อม
อ่านรีวิว : รีวิวร้าน ''หวงจี้หวง'' อาหารจีนสไตล์หม้ออบรสต้นตำรับจากเสฉวน
ติ่มซำรสเลิศระดับมิชลินสตาร์ ชื่อดังจากฮ่องกง
ลิ้มรสติ่มซำหลากหลายเมนู ที่ใช้วัตถุดิบอย่างดีและมีขั้นตอนที่พิถีพิถัน มีจุดเด่นอยู่ที่ “แป้ง” นำเข้าจากประเทศสิงคโปร์ ซึ่งเป็นหัวใจหลักของทุกเมนู ส่วนซอสและเครื่องปรุงต่าง ๆ สั่งตรงจากเกาะฮ่องกง เพื่อคงรสชาติความอร่อยระดับมิชลินสตาร์เสมือนได้“เชฟ แมค กุย ปุย” ผู้ก่อตั้ง Tim Ho Wan บินมาปรุงเมนูติ่มซำให้รับประทานด้วยตัวเอง
เมนูเด่น/แนะนำ : ซาลาเปาอบไส้หมูแดง ขนมผักกาด ฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบหมูและกุ้ง
อ่านรีวิว : รีวิวร้าน Tim Ho Wan อาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ที่เดอะสตรีท รัชดา
อาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ความอร่อยที่ใส่ใจสุขภาพ
อาหารจีนสไตล์ฮ่องกงรสมือคุณแม่ของเจ้าของร้าน “เวฟ คู เป่ย จง” พิธีกร นักแสดง ที่ใส่ใจถึงคุณภาพอาหารในแต่ละจาน ทุกเมนูล้วนคำนึงถึงสุขภาพ ปรุงรสน้อย ไม่ใช้ผงชูรส รสชาติความอร่อยจะมาจากวัตถุดิบเป็นหลัก ไม่ใส่สีผสมอาหารและไม่ใช้สารกันบูด
เมนูเด่น/แนะนำ : ห่านย่างต้นตำรับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดลิตเติ้ลฮ่องกง ไข่หงษ์ลาวากรอบ ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ
อ่านรีวิว : รีวิวร้าน 'Little Hong Kong' เพื่อนคลายหิว 24 ชั่วโมง
สุกี้โบราณ เจ้าแรก ๆ ของไทย ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2503
ร้านสุกี้ในตำนานเจ้าแรก ๆ ในประเทศไทยเปิดมานานกว่า 50 ปี โดดเด่นด้วยเมนู “สุกี้โบราณ” ต้นตำรับสูตรแต้จิ๋ว ด้วยเอกลักษณ์ของน้ำซุปและน้ำจิ้มรสเด็ด หมักตามสูตรของต้นตระกูล อีกจุดเด่นที่ถือเป็นไฮไลท์ คือการหมักเนื้อสัตว์ด้วยซอสผสมเครื่องเทศต่าง ๆ ที่คิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ
เมนูเด่น/แนะนำ : สุกี้/ปิ้งย่าง เป็นชุด เลือกได้ทั้งชุดเนื้อ ชุดหมู รวมมิตร ทะเล
อ่านรีวิว : รีวิวร้าน “เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ” สุกี้ต้นตำรับยาวนานกว่า 50 ปี