4,362 Views
Favorite
เริ่มจากภายนอก ตัวร้าน Ho เป็นบ้านไม้เก่าด้านล่างทำเป็นกระจกมองเข้าไปได้ มีต้นไม้ร่มรื่น มีส่วนที่เป็นเอาท์ดอร์ด้วย จะเลือกนั่งตรงไหนแล้วแต่ชอบ
ส่วนข้างในร้านจะเป็นแบบนี้ ที่น่าสนใจอย่างหนึ่งคือจะเห็นได้ว่าทางร้านได้นำของเก่ามาจัดวางได้อย่างลงตัว อย่างโต๊ะสำหรับวางเครื่องพิมพ์ดีดที่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้เห็นแล้วก็มาปรากฎกายที่ร้านนี้แหละ
ใครสั่งกาแฟจะได้ถั่วลิสงต้มเค็มนิด ๆ มันหน่อย ๆ มากินด้วยกัน กาแฟรสเข้ม หอม นุ่มมาก ลาเต้อาร์ตก็งานดีสุด ๆ ฟองนมหนานุ่มลายชัดกันเลยทีเดียว
ขนมของร้าน Ho มีหลายอย่างให้เลือก ถ้าวันไหนได้วัตถุดิบแปลก ๆ ใหม่ ๆ ก็จะมีขนมแปลกตามไปด้วย ติดตามได้ทางเฟซบุ๊ก ตัวอย่างในรูปคือ โอรีโอชีสพายราดบลูเบอร์รีแยม กับ อะโวคาโดครีมชีส
สำหรับตัวอะโวคาโดครีมชีสเป็นเมนูเอาใจสายเฮลตี้ด้วยนะเออ เริ่มจากตัวฐานทำจากแครกเกอร์โฮลวีต ดาร์กชอกโกแลต 70% อินทผลัม อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตัวชีสใช้ความหวานจากน้ำผึ้งกับน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย ข้างบนได้ความมันนิด ๆ จากอะโวคาโด
ส่วนขนมซิกเนเจอร์ของร้านคือ "บราวนี่โรลไร้แป้ง" หน้าตาเป็นแบบนี้ ลองแล้วเนื้อรอบนอกมีความกรอบบาง ๆ ด้านในนุ่มฉ่ำ ไม่หวานเกินไป
ที่ตั้งร้าน : 118 ซอยรอบเมือง อ. เมือง จ. แพร่ ตามแผนที่ข้างล่างนี้
Facebook : https://www.facebook.com/hobakeandcraftcafe/
โทร. 082 659 2453
เปิดทุกวัน 09.00-17.00 น.
