Home
Education
Classroom
Knowledge
Blog
TV
ธรรมะ
กิจกรรม
โครงการทรูปลูกปัญญา

รวมสูตรอาหารสำหรับเด็กเบื่อข้าว...กระตุ้นให้เด็กอยากกินมากขึ้น !

Posted By Plook Parenting | 22 ธ.ค. 60
40,148 Views

  Favorite

หลังจากฝึกให้ลูกน้อยกินอาหารไปสักพัก คุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่มักประสบปัญหาลูกเบื่อข้าวหรือเบื่ออาหาร หันไปกินขนมระหว่างมื้อแทน หรือหนักกว่านั้นคือไม่ยอมกินอะไรเลย สร้างความกังวลใจให้คุณพ่อคุณแม่เป็นอย่างมาก

 

เมื่อเด็กเริ่มกินอาหารได้มากขึ้น หลากหลายขึ้น คุณพ่อคุณแม่ย่อมเลือกเฉพาะอาหารที่ดีมีประโยชน์มาทำให้กิน จนบางครั้งอาจลืมไปว่า ถึงอาหารจะมีประโยชน์ แต่ถ้ากินติดต่อกันหลายมื้อ หลายวัน ก็อาจมีอาการเบื่อได้ ตัวอย่างเช่น ข้าว ซึ่งเป็นอาหารหลักของทุกมื้อ แต่ถ้าเด็กกินติดต่อกันทุกมื้อมักจะเกิดความเบื่อ และอยากกินอย่างอื่นที่มีรสชาติหรือสีสันแตกต่างออกไป

 

ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่ควรสลับสับเปลี่ยนเมนูอาหารแต่ละมื้อให้มีความหลากหลาย และเหมาะกับกิจกรรมในแต่ละวันของลูก เพื่อกระตุ้นให้เด็กอยากกินอาหารมากขึ้น และได้รับพลังงานที่เพียงพอในแต่ละวัน

ตัวอย่างเมนู

ภาพ : Shutterstock

1. มีทบอลบิ๊กไซส์

วัตถุดิบ
- เนื้อบดปรุงรสตามชอบ
- ผักต้มตามชอบ
- ไข่ต้ม
- มะเขือเทศ

วิธีทำ
- ปั้นเนื้อบดเป็นก้อนขนาดกลาง ทอดในกระทะ
- เสิร์ฟเนื้อบดบนจาน ตกแต่งหน้าตาเนื้อบดตามชอบ

 

ภาพ : Shutterstock

2. สปาเก็ตตี้เนื้อทอด

วัตถุดิบ
- เนื้อบดปรุงรสตามชอบ
- เส้นสปาเก็ตตี้ตามชอบ
- แครอทต้มสับละเอียด
- มันฝรั่งต้มสับละเอียด
- ซอสสปเก็ตตี้ตามชอบ

วิธีทำ
- นำเนื้อบดปรุงรสผสมกับแครอทและมันฝรั่งให้เข้ากัน
- ปั้นเป็นก้อนกลม ทอดในกระทะ
- ลวกเส้นสปาเก็ตตี้จนนิ่ม
- นำเส้นสปาเก็ตตี้พันรอบเนื้อก้อน
- ราดซอสสปาเก็ตตี้

 

ภาพ : Shutterstock

3. ครอบครัวมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ
- มันฝรั่งบด
- เนื้อบดปรุงรสตามชอบ
- ถั่วลันเตาต้มสุก
- ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ
- ผสมเนื้อบดปรุงรสกับมันฝรั่งบดส่วนหนึ่งเข้าด้วยกัน
- ปั้นเนื้อบดเป็นก้อน ทอดลงกระทะ
- เสิร์ฟเนื้อบดในจาน ราดซอสมะเขือเทศ
- ตักมันฝรั่งบดที่เหลือเสิร์ฟบนจาน โรยด้วยถั่วลันเตา

 

ภาพ : Shutterstock

4. ต้มจืดมักกะโรนีสี่สหาย

วัตถุดิบ
- มักกะโรนีรูปการ์ตูน
- แครอทหั่นพอดีคำ
- เนื้ออกไก่
- ถั่วลันเตา
- พริกหยวกแดงหั่นพอดีคำ
- น้ำซุป

วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไป
- ตามด้วยใส่ผักทั้งหมด ต้มจนนิ่ม
- ใส่มักกะโรนี ปรุงรสตามชอบ

 

ภาพ : Shutterstock

5. ไข่อะไรเอ่ย ?

วัตถุดิบ
- ไข่ต้ม
- ฟักทองบด
- พริกหยวกแดงหั่นเต๋า
- ต้นหอมซอย
- แครอทต้มหั่นเต๋า

วิธีทำ
- ตักไข่แดงในไข่ต้มมาไว้ในชาม
- ยีไข่แดง ผสมกับผักทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
- ตักไข่แดงใส่ไว้ในไข่ขาวตามเดิม

 

ภาพ : Shutterstock

6. ไข่อาบน้ำ

วัตถุดิบ
- ไข่เจียว
- มะเขือเทศลูกใหญ่
- หัวหอมใหญ่
- กุ้งสด
- น้ำซุป

วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปจนเดือด
- ใส่มะเขือเทศและหัวหอมใหญ่ลงไป
- ใส่กุ้งสดลงไป
- หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปสุดท้าย ปรุงรสตามชอบ

 

ภาพ : Shutterstock

7. ซุปผักรวม

วัตถุดิบ
- ผักโขมต้มสุก
- บล็อกโคลีต้มสุก
- ฟักทองต้มสุก
- ปวยเล้งต้มสุก
- เห็ดตามชอบต้มสุก
- ครีมสด

วิธีทำ
- บดผักทั้งหมดแบบหยาบ ๆ
- ต้มครีมสดจนเริ่มเดือด ใส่ผักบดทั้งหมดลงไป
- ปรุงรสตามชอบ แต่งหน้าให้สวยงาม

 

ภาพ : Shutterstock

8. แซนวิชมอนสเตอร์

วัตถุดิบ
- ขนมปัง
- แตงกวา
- มะเขือเทศ
- แฮม
- ชีส

วิธีทำ
- ปิ้งขนมปังให้สีเหลืองกรอบ
- นำแตงกวา มะเขือเทศ แฮม และชีสวางบนขนมปังเป็นชั้น
- แต่งแซนวิชเป็นมอนสเตอร์ตามชอบ

 

ภาพ : Shutterstock

9. ต. เต่าหลังตุง

วัตถุดิบ
- เนื้อบดตามชอบ
- ขนมปังทรงกลมลายตาราง
- มะเขือเทศหั่นแว่น
- ไส้กรอก
- ชีสทรงกลม

วิธีทำ
- ทอดเนื้อบดจนสุกดี เสิร์ฟไว้บนจาน
- วางมะเขือเทศและขนมปังไว้ด้านบน
- ตกแต่งด้วยไส้กรอกและชีสเป็นรูปเต่า

 

ภาพ : Shutterstock

10. แพนเค้กพระอาทิตย์

วัตถุดิบ
- แป้งแพนเค้ก
- กล้วยหอมหั่นแว่น
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นบาง
- บลูเบอร์รี่
- ซอสตามชอบ

วิธีทำ
- ทอดแพนเค้ก ขนาดตามชอบ
- แต่งหน้าแพนเค้กด้วยผลไม้และซอส

 

ภาพ : Shutterstock

11. สวนสัตว์ปังปิ้ง

วัตถุดิบ
- ขนมปัง
- ซอสช็อกโกแลต
- ผลไม้ตามชอบ
- คอร์นเฟล็คตามชอบ

วิธีทำ
- ปิ้งขนมปังโดยใช้พิมพ์ให้มีลายสัตว์น่ารัก
- ตกแต่งลายสัตว์ด้วยซอสช็อกโกแลต
- แต่งหน้าด้วยผลไม้และคอร์นเฟล็คตามชอบ

 

เด็กที่รู้สึกเบื่อหรือไม่อยากอาหารเป็นเรื่องปกติ ไม่ควรดุหรือต่อว่าที่เด็กไม่ยอมกินข้าว เพราะจะทำให้เด็กยิ่งต่อต้านและไม่อยากกินมากขึ้นไปอีก คุณพ่อคุณแม่ควรเฝ้าสังเกตว่าลูกน้อยชอบอะไร เบื่ออะไร และคิดหาเมนู พร้อมทั้งดึงดูดความสนใจให้เด็กยอมกินข้าวด้วยความเต็มใจ เพื่อให้เขาได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เป็นแรงส่งเสริมสู่พัฒนาการที่ดีต่อไป

 

 

เว็บไซต์ทรูปลูกปัญญาดอทคอมเป็นเพียงผู้ให้บริการพื้นที่เผยแพร่ความรู้เพื่อประโยชน์ของสังคม ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏในบทความเป็นการเผยแพร่โดยผู้ใช้งาน หากพบเห็นข้อความและรูปภาพที่ไม่เหมาะสมหรือละเมิดลิขสิทธิ์ กรุณาแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการต่อไป
Tags
  • Posted By
  • Plook Parenting
  • 8 Followers
  • Follow