970 Views
Favorite
ทุพโภชนาการ หมายถึงโภชนาการที่เลวซึ่งอาจเกิดจากได้อาหารน้อยไปหรือมากไปก็ได้การศึกษาในประเทศไทยพบว่าชาวไทยในท้องถิ่นชนบทและตามแหล่งเสื่อมโทรมในเมืองใหญ่ เป็นโรคขาดสารอาหารที่นับว่าเป็นปัญหาสาธารณสุขระดับประเทศนั้นมีอยู่ ๗ โรค คือ โรคขาดโปรตีนและแคลอรี โรคโลหิตจางจากการขาดเหล็ก โรคตาบอดจากการขาดวิตามินเอ โรคเหน็บชาจากการขาดวิตามินบี ๑ โรคปากนกกระจอก โรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะและโรคคอพอกจากการขาดไอโอดีนในทางตรงกันข้ามประชาชนในกรุงเทพมหานครและเมืองใหญ่ ๆ ที่มีฐานะความเป็นอยู่ดีไม่สนใจเรื่องโภชนาการกินอาหารมากไปทุกวันก็มีโอกาสเป็นทุพโภชนาการประเภทโรคโภชนาการเกิน เช่น ไขมันสูงในเลือดและโรคอ้วน เป็นต้น
