4,019 Views
Favorite
หลายคนเข้าใจผิดว่า การงดอาหารเช้าไม่ใช่เรื่องสำคัญอะไร เพราะไม่นานก็เที่ยงแล้ว แต่อยากจะบอกว่า ที่จริงแล้วอาหารเช้าสำคัญมากเลยนะคะ สำคัญอย่างไร เรามาดูพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ...
อาหารเช้าช่วยบำรุงสมองและช่วยเรื่องความจำได้เป็นอย่างดี การรับประทานอาหารเช้า จะทำให้เราไม่ขาดสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองของเรา และทำให้สมองของเราพร้อมที่จะทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน
การรับประทานอาหารเช้าจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เพราะในตอนเช้าเลือดของเรามีความเข้มข้นสูง อาจจะทำให้เกิดเส้นเลือดอุดตันได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งเป็นที่มาของโรคเบาหวานได้ถึง 35-50% เลยทีเดียว
หลายคนอยากลดน้ำหนัก เลยงดรับประทานอาหารเช้า เพราะคิดว่าการกินน้อยลงจะทำให้น้ำหนักลดลงได้ แต่วิธีนี้ผิดถนัดค่ะ เพราะระหว่างนอนหลับ ร่างกายของเราขาดอาหารนานหลายชั่วโมง ถ้าเรายิ่งงดอาหารเช้า ก็จะยิ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ และยิ่งทำให้เราหิวโหย หาอาหารไขมันสูง พลังงานสูงในมื้อเที่ยงมากขึ้น แน่นอนว่าจะทำให้เราอ้วนมากขึ้นด้วยนั่นเอง
การงดอาหารเช้าทำให้ระบบเผาผลาญลดน้อยลง โดยสมองจะหลั่งสารนิวโรเพพไทน์ วาย ซึ่งทำให้เราเกิดอาการกินไม่รู้ตัว คือเมื่อเริ่มกินมื้อกลางวันแล้ว จะกินต่อไปเรื่อยๆ จนเข้านอนเลยทีเดียวค่ะ โอ๊ย! น่ากลัวจริงๆ สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก ว่าไหมคะ
