ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบกินผลไม้ล้างปากหลังอาหารเย็น (ไม่ได้เกี่ยวอะไรกับเรื่องสุขภาพเลย >//<) แต่คุณรู้ไหมครับว่า ถ้าจะกินผลไม้ให้ได้ประโยชน์มากที่สุด เราต้องดูเวลาด้วย
ถ้าอยากจะกินผลไม้ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ร่างกายดูดซึมสารอาหารไปใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด เราต้องกินตอนท้องว่างครับ เพราะอาหารที่เรากินจะไปขวาง ทำให้ลำไส้ดูดซึมสารอาหารจากผลไม้ได้ไม่เต็มที่ แถมอาจจะทำให้เกิดอาการแน่น จุกเสียด หรือท้องอืดได้ วิธีการกินผลไม้ที่ถูกคือ กินก่อนอาหาร 20-30 นาที แต่ถ้าจะกินหลังอาหาร ต้องรออย่างน้อย 2-8 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณรับประทานเข้าไป หากเป็นอาหารเบา ๆ ย่อยง่าย เช่น ข้าวต้มก็รอ 2 ชั่วโมง หากเป็นมื้ออาหารปกติควรรอ 4 ชั่วโมง แต่ถ้าไปจัดเต็มบุฟเฟ่ต์หมูกระทะมา คุณต้องรอถึง 8 ชั่วโมง หรือไม่แนะนำให้กินผลไม้เลย
หลังตื่นนอนตอนเช้าน่าจะเป็นเวลาที่ท้องเราว่างเหมาะกับการกินผลไม้ที่สุด ผลไม้นอกจากจะย่อยง่ายแล้ว ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่น ตื่นตัว อารมณ์ดี กระปรี้กระเปร่าไปทั้งวัน ที่สำคัญคือช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน กระตุ้นระบบขับถ่าย และลดความต้องการบริโภคน้ำตาล ช่วยให้ไม่อยากกินขนมหวาน เหมาะกับคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการลดความอ้วนเป็นอย่างยิ่งด้วย