Home
Education
Classroom
Knowledge
Blog
TV
ธรรมะ
กิจกรรม
โครงการทรูปลูกปัญญา

เมนูขนมปังปิ้งยามเช้าทำได้ง่าย ๆ ช่วยเพิ่มพลังงาน

Posted By Ary.kree | 19 ต.ค. 59
14,577 Views

  Favorite

มื้อเช้านั้นมีความสำคัญมาก เพราะมีการวิจัยแล้วว่า การรับประทานอาหารเช้ามีส่วนเพิ่มประสิทธิภาพการเรียน การทำงาน ทำให้ระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้ และช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน สามารถช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักที่สาว ๆ กังวล ลดความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคหัวใจ ลดโอกาสเกิดโรคนิ่ว ที่สำคัญสมองจะพัฒนาได้ดี มีประสิทธิภาพมากขึ้นหากเรารับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ

     แต่การทำอาหารเช้าในวันเร่งรีบนั้นคงทำได้ยาก แต่มีอาหารประเภทหนึ่งที่ทำง่าย แถมมีประโยชน์มากด้วย นั่นก็คือ ขนมปังปิ้งหน้าต่าง ๆ แต่วันนี้เราจะมาเปลี่ยนขนมปังปิ้งแสนธรรมดาทั่ว ๆ ไป ที่มีแฮม ไข่ดาว ไส้กรอก หรือพวกเนย แยมผลไม้ เนยถั่ว ช็อกโกแลต ผลไม้ต่าง ๆ ให้มาเป็นขนมปังปิ้งที่น่าทาน แถมอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์

วันนี้จึงมีไอเดียทำอาหารเช้าจากขนมปังปิ้งใหม่ ๆ เอาไว้เพิ่มพลังงานยามเช้า ที่มีคุณประโยชน์ ด้วยท้อปปิ้งที่น่าสนใจ แปลกใหม่ และอร่อยด้วย จากเว็บไซต์ BuzzFeed ที่ทั้งทำได้ง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง อร่อย และมีประโยชน์

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

 

ซอสมารีนาร่า+ไข่ดาวน้ำ+ใบโหระพา+ชีส

เริ่มกันที่เมนูขนมปังปิ้งแบบหนักท้อง จะเรียกว่า เป็นอาหารคาวก็ไม่เชิง ด้วยการจับซอสมารินารา (Marinara) หรือซอสสำหรับราดหน้าอาหาร เช่น สปาเกตตี มาทาลงบนขนมปังปิ้ง วางไข่ดาวน้ำ ลงไปเพิ่มความอยู่ท้อง โรยใบโหระพาเพิ่มความหอม ตบท้ายด้วยพาร์มีซานชีสขูดลงไป เพิ่มความอร่อย 

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

อะโวคาโดบด+ผักงอก(sprout)+ถั่วแระญี่ปุ่น+มะนาว

ทำง่าย ๆ ด้วยการนำเนื้ออะโวคาโอที่บดละเอียดแล้ว ทาลงบนขนมปังปิ้ง โรยผักสลัดอย่างกรีนสเปราท์ลงไปให้ทั่ว ตบท้ายด้วยถั่วแระญี่ปุ่นต้มสุก และบีบน้ำมะนาวตามลงไปสักนิด อร่อยสดชื่น

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

มิกซ์เบอร์รี่+ใบโหระพา+ครีมชีส

หากที่บ้านคุณมีครีมชีสเหลืออยู่แล้วละก็ จับครีมชีสที่เหลือมาปาดให้ทั่วแผ่นขนมปังปิ้งซะเลย วางทับด้วยแบล็กเบอร์รี ราสป์เบอร์รี โรยใบโหระพาเพิ่มกลิ่นหอม ๆ ลงไปอีกสักนิด คุณจะได้ขนมปังปิ้งรสเบอร์รีชีสเค้กเลย

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ฮัมมูสดิป+ถั่ววอลนัท+เม็ดทับทิม

เดี๋ยวจะงงกันว่า ฮัมมูส (Hummus) คืออะไร ฮัมมูสคือ เครื่องจิ้ม หรือดิปสไตล์เลบานอนทำมาจากถั่วชิกพี ไว้จิ้มกับขนมปัง ลองนำมาทาลงบนขนมปังปิ้งร้อน ๆ  จากนั้นโรยด้วยเม็ดทับทิมและถั่ววอลนัทอบกรอบ ก็จะได้ขนมปังปิ้งสไตล์เลบานอนไว้กินเล่น 

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ผัดกะหล่ำเขียว+ไข่เจียว+ชีส

อีกหนึ่งเมนูอิ่มท้อง ด้วยการนำผักกะหล่ำปลีสีเขียว (Kale) ซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปผัดกับเกลือและน้ำมันใน กระทะพอสุก ตักวางลงบนขนมปังปิ้ง จากนั้นก็ทอดไข่เจียวบาง ๆ พับเป็นแผ่น ๆ วางทับลงไปอีกทีหนึ่ง ตบท้ายด้วยมอสซาเลราชีสขูด นำไปอุ่นในกระทะอีกที ให้ชีสละลายอีกสักหน่อย รับรอง หอม อร่อย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ 

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ผักเซเลอรี่+เนยถั่ว+ลูกเกด

ขนมปังหน้าเนยถั่วถือเป็นเบสิกมาก ลองเพิ่มอย่าง เซเลอรีซอยบาง ๆ ลงไปหน่อย โรยด้วยลูกเกดดำตบท้ายลงไปอีกสักนิด จะได้รสชาติที่อร่อยแปลกใหม่เลย

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

เนยถั่ว+ลูกพลัมสไลด์+เมล็ดแฟลกซ์

จัดอีกสักเมนูจากเนยถั่ว สูตรนี้เป็นเนยเมล็ดทานตะวัน ที่เราอาจจะไม่ค่อยคุ้น มาทาลงบนขนมปังปิ้ง แล้วทับด้วยลูกพลัมสดสไลซ์บาง ๆ โรยธัญพืชมากประโยชน์อย่างเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) อีกหน่อย อร่อยแปลกใหม่เหมือนเดิม

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

มอสซาเรลล่าชีสสด+มะม่วงสุก+ผิวมะนาว

มะม่วงสุก หวาน ๆ  ทานกับอะไรก็อร่อย แต่ลองมาทำเป็นเมนูขนมปังดูบ้างสิ แค่ทามอสซาเลร่าชีสแบบสดลงไปบนขนมปังปิ้ง จากนั้นสไลซ์มะม่วงสุกเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาววางทับลงไป โรยด้วยผิวมะนาว และเกลืออีกสักเล็กน้อย ก็คล้าย ๆ กินพายมะม่วงเหมือนกันนะ

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ชีส+สับปะรด+เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เมนูนี้ถ้าใครที่ไม่ชอบทานผักต้องชอบแน่ ๆ เพราะถ้ามีชีสแข็ง (Cottage Cheese) เหลือจากการทำขนม ก็นำมาทาลงบนขนมปัง ตัดสับปะรดสด ๆ หรือสับปะรดกระป๋องวางทับลงไป ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก สับแล้วโรยลงไปอีกสักนิด ง่าย ๆ แต่อร่อยมาก

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ริคอตต้าชีส+ลูกแพร์

ลองเอาลูกแพร์มาสไลซ์เป็นแผ่นบาง ๆ วางลงบนชีสริคอตต้าที่ทาลงบนแผ่นขนมปังปิ้งเตรียมไว้แล้ว จากนั้นก็ราดน้ำผึ้งเพิ่มกลิ่นและความหวานลงไปหน่อย อร่อยละมุนลิ้นมาก

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

สตรอว์เบอร์รี่เชื่อม+ถั่วแระญี่ปุ่น

หวาน ๆ กันอีกสักเมนู กับการนำสตอว์เบอร์รีฝานเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไปเคี่ยวในกระทะพร้อมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก และถั่วแระญี่ปุ่น เคี่ยวให้เข้าเนื้อสักหน่อย จากนั้นก็นำมาราดลงบนขนมปังปิ้งที่ทาชีสนมแพะรอเอาไว้แล้ว โรยเกลืออีกสักหน่อย อร่อยลืม

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

เฟต้าชีส+อะโวคาโด+เม็ดทับทิม

ใครที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ก็ลองเอาอะโวคาโดมาสไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว จากนั้นก็ราดด้วยน้ำมันมะกอกลงไป โรยด้วยเฟต้าชีส (Feta Cheese) หรือชีสนมแพะหักเป็นชิ้น ๆ ตบท้ายด้วยเม็ดทับทิมแกะ อร่อยกรุบกรอบ

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

แอปเปิ้ล+น้ำผึ้ง+บลูชีส

อีกหนึ่งเมนูขนมปังปิ้งหน้าชีสที่ต้องลอง ด้วยการจับบลูชีสลายสวย ๆ มาทาลงบนขนมปัง สไลซ์แอปเปิ้ลบาง ๆ วางทับ แล้วราดน้ำผึ้งลงไปตบท้าย

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ถั่วชิกพี+มะเขือเทศ+ไข่ดาว

ถั่วชิกพีหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ตทั่วไปค่ะ เป็นกระป๋องแบบสำเร็จรูป ก็นำมาเทน้ำออกแล้วบดผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือป่น และพริกไทยป่น แล้วทาลงบนขนมปังที่ปิ้งเสร็จร้อย ๆ หันมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ  วางทับลงไป ตามด้วยโปะไข่ดาวที่เป็นยางมะตูม พอกัดเข้าไปคำหนึ่งไข่ยางมะตูมจะค่อย ๆ ไหลเยิ้มออกมาก ขอบอกว่าอร่อยฟิน

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ถั่วผัดซอสซัลซ่า+ไข่ดาว

มาลองทำขนมปังปิ้งสไตล์เม็กซิกันบ้าง ด้วยการใส่เครื่องสไตล์เม็กซิกันลงไป ทั้งถั่วผัด (Refried Beans) และเครื่องจิ้มอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง ซาลซ่า (Salsa) ทาให้ทั่วแผ่น แล้วโปะด้วยไข่ดาวสักหนึ่งฟอง โรยผักชีอีกสักนิด จะได้กลิ่นหอม คละคลุ้งไปหมด

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

อินทผาลัมอบแห้ง+เฟต้าชีส+อัลมอนด์

อินทผาลัมผลไม้รสชาติหวานมัน ที่เรานิยมไว้กินเล่น ลองจับมาวางบนขนมปังที่ทาเฟต้าชีสเอาไว้ แล้วโรยอัลมอนด์สไลซ์ลงไปอีกสักนิด อร่อยได้ง่าย ๆ เลย

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

กล้วยหอม+เนยถั่วอัลมอนด์+เม็ดเชีย

เป็นอีกเมนูที่ถูกใจสาว ๆ อย่างแน่นอน เพราะให้พลังงานที่ดี แถมไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักอีกต่างหาก เพียงจับเนยถั่วอัลมอนด์มาทาให้ทั่วแผ่นขนมปังปิ้ง วางทับด้วยกล้วยหอมฝานบาง ๆ สุดท้ายโรยด้วยเม็ดเชีย เป็นขนมปังหน้าหวานที่ให้คุณประโยชน์มาก

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

แคนตาลูป+วอลนัท+ชีสนมแพะ

มาลองเมนูหวานฉ่ำกันอีกสักเมนู โดยทาชีสนมแพะลงบนขนมปังปิ้ง แล้วไสล์เนื้อแคนตาลูปออกเป็นแผ่นบาง ๆ วางม้วน ๆ ลงไป ทับด้วยถั่ววอลนัทอบสุก แค่นี้ก็เสร็จแล้ว พร้อมทานได้

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

กิมจิ+ไข่ต้ม+งาดำ

กิมจิ ผักดองสุดฮิตจากเกาหลี ที่หลายคนชื่นชอบ นำมาวางลงบนขนมปัง โปะด้วยไข่ต้มสุก ๆ สไลด์เป็นชิ้นบาง ๆ โรยงาดำคั่วเพิ่มสีสันอีกหน่อย เข้ากันสุด ๆ

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

แซลมอนรมควัน+แตงกวา+ครีมชีส

เป็นเมนูขนมปังที่มีดูดีมีราคามาก ด้วยการนำครีมชีสมาทาลงบนขนมปังให้ทั่ว วางทับด้วยแตงกวาไลด์แผ่นบาง ๆ ตามด้วยแซลมอนรมควัน เพิ่มกลิ่นและรสชาติที่ดีขึ้น ด้วยการโรยต้นหอมซอยลงไป

 

ภาพ : https://www.daily.rabbit.co.th

ริคอตต้าชีส+มะเดื่ออบแห้ง

หากมีริคอตต้าชีส (Ricotta Cheese) เหลือจากการทำขนมแล้ว ลองนำมาทาบนขนมปังปิ้ง วางมะเดื่ออบแห้ง (Figs) ที่สไลด์ลงลงไป โรยงาขาวคั่วลงไปอีกสักหน่อย อร่อยล้ำไม่เหมือนใคร

 

เรียบเรียงข้อมูลโดย Ary.kree

เว็บไซต์ทรูปลูกปัญญาดอทคอมเป็นเพียงผู้ให้บริการพื้นที่เผยแพร่ความรู้เพื่อประโยชน์ของสังคม ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏในบทความเป็นการเผยแพร่โดยผู้ใช้งาน หากพบเห็นข้อความและรูปภาพที่ไม่เหมาะสมหรือละเมิดลิขสิทธิ์ กรุณาแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการต่อไป
Tags
  • Posted By
  • Ary.kree
  • 3 Followers
  • Follow