3,161 Views
Favorite
ขั้นแรกเริ่มจาก ทำความสะอาดด้วยมือตามปกติ ขั้นนี้ทำเพื่อทำความสะอาดเศษอาหารที่กำจัดได้ง่าย ๆ ไปก่อน
ต่อมาให้ผสมเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู ให้ได้เนื้อออกมาแฉะ ๆ เหนอะ ๆ ประมาณยาสีฟันหรือครีมสลัด จากนั้นเอาที่เราผสมได้นี่แหละทาให้ทั่ว Sheet Pan โดยเฉพาะบริเวณที่เป็นคราบติดเหนียว
จากนั้นทิ้งเอาไว้เฉย ๆ ให้ที่เราทาไปซึมอย่างน้อย 10 นาที หลังจากนั้นใช้ฟองน้ำหยาบๆ ขัดคราบสกปรกออก ถ้ามีคราบติดฝังแน่นตรงไหนก็ค่อยทาเบกกิ้งโซดาผสมน้ำส้มสายชูซ้ำไปอีกแล้วซ้ำขั้นตอนเดิมอีกครั้งได้
ชั้นตอนสุดท้ายก็เพียงแค่ล้าง Sheet Pan ด้วยมือให้สะอาดอีกครั้ง
อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณใช้ Sheet Pan ทำนู่นทำนี่ไปแล้ว ตามปกติแม้จะทำความสะอาดอย่างไรมันก็จะไม่วิ้งเหมือนใหม่หรอก ตามมุมอาจมีรอยไหม้ ๆ บ้าง หรือข้างบนก็จะมีรอยถลอกลอก ๆ ได้ การทำความสะอาดที่ถูกต้องก็จะทำให้ได้อุปกรณ์ทำอาหาร (พร้อมเสิร์ฟได้ด้วย) แบบที่ไม่มีกลิ่น ไม่มีคราบอาหารเดิมติดอยู่ จับแล้วไม่ระคายมือเท่านั้นเอง และที่สำคัญอย่าลืมว่าอุปกรณ์เหล่านี้ยิ่งมีร่องรอยการใช้ก็ยิ่งแสดงถึงประสบการณ์การทำอาหารและความอิ่มท้องที่คนกินได้รับนะ
