โครงการ ทำ ก่อน ฝัน "นักจัดการโลจิสติกส์"

Posted By | 05 พ.ค. 62
369 Views

  Favorite

    Hiiiiiiii สวัสดีค่ะ เราชื่อ น.ส.นวพรรษ วิษณุโยธิน (ตาต้า) ปัจจุบันกำลังศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ณ.โรงเรียนสารสาสน์วิเทศนครราชสีมา มาจากโคราชคะ และได้เข้ามาอยู่ในโครงการนี้ "ทำ ก่อน ฝัน" โดยในโครงการนี้ต้าได้สนใจในอาชีพนักจัดการโลจิสติกส์คะ

 

นักจัดการโลจิสติกส์

    โดยอาชีพนักจัดการโลจิสติกส์เป็นผู้จักการสินค้า,ข้อมูลและบริหารทรัพยากรต่าง (เช่น ทรัพยากรบุคคล,เงินหรือค่าใช้จ่ายต่างๆ) จากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภค เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เพื่อประหยัดต้นทุนและทรัพยากรขององค์กร โดยที่นักจัดการโลจิสติส์นั้นไม่ใช่แค่การข้นส่งเพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแปรสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้ก้าวหน้าต่อไปได้ โดยในโครงการนี้ได้ให้โอกาศต้าในการไปฝักงานกับสถานที่จริงและได้พูดคุยกับคนที่ทำงานนั้นจริง และที่ที่ต้าได้รับโอกาศไปฝึกงานคือ "บริษัท ซีพีแรม จำกัด (ลาดหลุมแก้ว)"

Day 1

    ฟังบรรยายเกี่ยวกับภาพรวมของบริษัทในช่วงเช้าและฟังบรรยายเกี่ยวกับ"นักวิทยาศาสตร์การอาหาร",เข้าชม LAB RD ในช่วงบ่าย

-ในช่วงเช้า เข้ามาในโรงงานครั้งแรก โรงงานใหญ่มากกกก คนเยอะมากกกและรถก็เยอะที่สุด โดยในช่วงเช้าได้รับฟังบรรยายเกี่ยวกับบริษัททั้ง ภาพรวม ทัศนวิสัย วัฒนธรรมของบริษัท

-ในช่วงบ่าย ได้มีการฟังบรรยายเกี่ยวกับ"นักวิทยาศาสตร์การอาหาร" เป็นอาชีพที่น่าสนใจมากกกก และได้เข้าไปชม LAB RD แค่เข้าไปก็รู้สึกอิ่มเลย ข้างในนั้นร้อนมากกก

มีการให้ทำผัดกะเพราด้วยอร่อยมากกก (อิ่มไปอีกวัน อิอิ)

ฟังบรรยาย ในช่วงเช้า

 

    

ดู LAB RD ในช่วงกลางวัน

Day 2

    เรียนรู้เกี่ยวกับ "นักจัดการโลจิสติกส์" ในช่วงเช้าและเข้าไปดูห้องแช่ (ที่เก็บสินค้า) ในช่วงกลางวัน

-ในช่วงเช้า ฟังบรรยายและเรียนรู้เกี่ยวกับสายงานของโลจิสติกส์ โดยส่วนตัวมีความสนใจมากกกเลยสนุกและเพลินดีทั้งได้ความรู้และประสบการณ์ที่ดีจากผู้ที่ทำงานนี้จริงด้วย

-ในช่วงกลางวัน เข้าไปดูห้องแช่ เย็นมากกกก ขนาดพูดยังออกมาเป็นไอเลย 555 ได้ไปเจอของจริงคือหนาวมากกกกเลยเกือบแข็ง

ฟังบรรยายเกี่ยวกับนักจัดการโลจิสติกส์
เข้าห้องแช่

Day 3

    เดินดูการผลิต ซาลาเปาและข้าวผัดปู ในช่วงเช้าและฟังบรรยายเกี่ยวกับ "นักทรัพยากรบุคคล" ในช่วงกลางวัน

-ในช่วงเช้า เดินดูกระบวนการผลิต ซาลาเปาและข้าวผัดปู พอดูแล้วก็ได้เห็นกระบวนการต่างๆทำให้ต้ารู้สึกว่ามันทำยากน้าาาา กว่าจะออกเป็นซาลาเปาแต่ละลูกทำออกมาแล้วก็ตรวจว่าได้มาตรฐานไหม ถ้าไม่ก็คัดออกกว่าจะได้เป็นซาลาเปาที่ดีและตรงกับมาตรฐานต้องใช้ทั้งระยะเวลาและกระบวนการตรวจสอบที่ดี

-ในช่วงกลางวัน ได้มีการฟังบรรยายเกี่ยวกับ "นักทรัพยากรบุคคล" ทำให้ได้รู้ถึงกระบวนการในการในการคัดเลือกบุคลากรที่จะเข้ามาในองค์กร เพื่อทีี่จะได้บุคลากรที่ดีและมีคุณภาพที่ตรงกับความต้องการขององค์กร

เดินดูวิธีการผลิตของ ซาลาเปาและข้าวผัดปู
ฟังบรรยายเกี่ยวกับ "นักทรัพยากรบุคคล"

Day 4

    เรียนรู้เกี่ยวกับ "Food safety" ในช่วงเช้าและเข้าไปดูห้องทำงานของพี่ๆที่ตรวจสอบ Qa&Qc และได้เข้าไปดูห้องของพี่ๆที่ทำวิจัย ในตอนกลางวัน

-ในช่วงเช้า ฟังบรยายเกี่ยวกับ "Food safety" ได้เรียนรู้ถึงวิธีการตรวจสอบสินค้า การดูแลและรักษาความสะอาดในโรงงาน

-ในช่วงกลางวัน เข้าไปดูห้องทำงานของพี่ๆ Qa&Qc และเข้าไปดูห้องทำงานของพี่ๆที่ทำวิจัยด้วย มีเครื่องมือแปลกๆเยอะเลยทั้ง เครื่องดมกลิ่น เครื่องวัดคุณภาพของข้าว นอกจากนั้นยังมีพี่ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการรับรสด้วยยยย พี่เขาเก่งมากเลย นอกจากจะรับรสของอาหารได้ดีแล้วยังสามารถแยกแยะลักษณะของรสได้อีกด้วย

ฟังบรรยายเกี่ยวกับ "Food safety"
เข้าไปดูห้องของพี่ๆที่ทำงานเกี่ยวกับ Food safety

Day 5

   ไปดูงานนอกสถานที่ ที่บริษัท ซีพีแรม จำกัด (ชลบุรี) ในช่วงเช้าและพรีเซ็นต์เกี่ยวกับความรู้ที่ได้จากการเข้าโครงการในครั้งนี้ในช่วงกลางวัน

-ในช่วงเช้า ออกเดินทางไปชลบุรีจ้าาาา พอไปถึงที่โรงงานชลบุรีมีความแตกต่างมากกกกับที่ลาดหลุมแก้ว ที่นั่นแทบจะไม่มีคนเลยนอกจากนั้นที่โรงงานนี้ยังใช้เครื่องจักรในการทำงานมากกว่า 95% !!! เลยแทบจะไม่มีคนเลยยยย โดยที่นั่นมีการจัดและวางระบบโดยที่บุคลากรในโรงงานจะไม่มีการเดินทับกัน เช่น คนที่ทำอยู่ในสายการผลิตจะไม่เดินเจอกับคนที่ทำงานอยู่ในแผนกบุคคล นอกจากตอนกลางวันที่ออกมากินข้าวกลางวัน ทำให้ในโรงงานไม่เห็นคนเดินไปเดินมาเยอะและทำให้จัดระบบได้ง่าย

-ในช่วงกลางวัน พรีเซ็นต์มาถึงแล้วววว ตื่นเต้นมากกก โดยในนั้นมีการพรีเซ็นต์เกี่ยวกับความรู้ที่ได้จากการฝึกงานและความรู้สึกที่ได้จากที่นี้

เดินดูโรงงาน ซีพีแรม ชลบุรี
พรีเซ็นต์มาถึงแล้วจ้าาาาา

*****

ตอบคำถามกวนใจนะจ้ะ

-อาชีพนี้ต้องทำงานกับใครบ้างนะ...

    1.ลูกค้า *สำคัญสุด* เพราะถ้าเราไม่มีเขาเราก็จะไม่มีงาน555

    2.ฝ่ายต่างๆในองค์กร ฝ่ายจัดซื้อ (เพื่อที่จะได้ซื้อของตามออเดอร์) , ฝ่ายธุรการ , ฝ่ายจัดส่งและขนส่ง , ฝ่ายเทคนิค , ฝ่ายบุคลากร (เพื่อที่จะได้บริหารทรัพยากรบุคคลเพื่อที่จะนำกลุ่มคนเหล่านั้นไปใช้ในการผลิตและจัดส่งสินค้า) และ อีกหลายฝ่ายในองค์กร

-ทักษะความสามารถที่ควรมี... 

    1.มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี

    2.มีความสามารถในการแก้ไขปัญหา

    3.มีความสามารถในการประมาณและควบคุมต้นทุนและค่าใช่จ่ายขององค์กร

    4.มีการวานแผน

    5.มีความรู้ทางเทคโนโลยี

    6.มีคุณธรรมและจริยธรรม

    7.เป็นคนสื่อสารได้ดีและมีประสิทธิภาพ

    8.มีความรู้ด้านภาษาต่างประเทศ

    9.มีวิสัยทัศน์และกลยุทธ์ที่กว้างไกล

    10.มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่

-ข้อดีและข้อเสียของอาชีพนี้...

    ข้อดี 1.ได้ฝึกการแก้ไขสถานการณ์

          2.มีความท้าทายตลอดเวลา

          3.สามารถต่อยอดธุระกิจได้

          4.เป็นปัจจัยในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ

          5.ทำให้มีการพัฒนาตัวเองอยู่ตลอดเวลา เช่น ด้านภาษา ด้านการสื่อสาร ด้านการวางแผน

    ข้อเสีย 1.ไม่เหมาะกับคนที่พูดไม่เก่งหรือสื่อสารไม่ชัดเจน

             2.ไม่เหมาะกับคนที่ไม่ชอบลงสถานที่จริง เช่น ที่ร้อน ห้องแช่ (หนาวมากกกก)

             3.ไม่เหมาะกับคนที่ไม่สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เก่ง

             4.ไม่เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยระวังตัวหรือประมาท เพราะอาจจะทำให้เกิดอันตรายได้

*****

คำพูดเด็ดๆกระชากใจจากพี่ๆ

ถ้าจะทำตามความฝัน คำว่าไม่มีเวลา=ข้ออ้าง

จาก พี่นก คุณเทอดศักดิ์ เลาสม

(รองผู้จัดการทั่วไป รองสำนักจัดส่งอาหารแช่แข็ง)

*****

ภาพกิจกรรมต่างๆจากโครงการ

workshop
รับเกียรติบัตร
ซาลาเปา!!!!!
พูดด้วยความเกร็งงง
พี่เลี้ยงงงง (พี่ปะแป้ง) (เราไม่ได้หลับนะ เราแค่กระพริบตา 555)

*****

    และสุดท้ายนี้ ต้าขอขอบคุณโครงการนี้ที่ให้ทั้งความรู้และประสบการณ์ที่ดี ทั้งได้รับความรู้ ความสนุกและทักษะในการแก้ไขปัญหาต่างๆ นอกจากนี้ยังได้คุยกับพี่ๆที่ทำอาชีพนี้โดยตรง ทำให้เปิดโลกกว้าง ได้เจอเพื่อนใหม่ๆ ได้ครูที่ดีเพิ่มขึ้นและได้รับมิตรภาพที่ดีจากโครงการนี้มากมาย ขอบคุณมากๆขอบคุณจริงๆค่ะ

เว็บไซต์ทรูปลูกปัญญาดอทคอมเป็นเพียงผู้ให้บริการพื้นที่เผยแพร่ความรู้เพื่อประโยชน์ของสังคม ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏในบทความเป็นการเผยแพร่โดยผู้ใช้งาน หากพบเห็นข้อความและรูปภาพที่ไม่เหมาะสมหรือละเมิดลิขสิทธิ์ กรุณาแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการต่อไป
Tags
  • Posted By
  • Plook Education
  • 0 Followers
  • Follow