วิชา
Log in | วันอาทิตย์ที่ 23 พ.ย. 2557
 

สูตรคุกกี้น้ำตาล ขนมยอดนิยมช่วงเทศกาลคริสต์มาส (Sugar Cookies - A Holiday Treat)

โพสโดย WatchMojo
 
กรุณารอสักครู่นะครับ
 

สูตรคุกกี้น้ำตาล ขนมยอดนิยมช่วงเทศกาลคริสต์มาส (Sugar Cookies - A Holiday Treat)

คุกกี้ชนิดนี้เป็นคุกกี้แบบพื้นฐานที่ทำได้ง่าย และนิยมกันเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลคริสต์มาส สวัสดีค่ะ ฉัน รีเบ็คก้า เบรตัน ขอตอนรับสู่ WatchMojo.com และวันนี้ฉันจะมาสอนวิธีทำคุกกี้น้ำตาลค่ะ

ส่วนผสมสำหรับทำคุกกี้

• เนย (ปล่อยทิ้งไว้ให้นิ่ม)   1 ½   ถ้วย
• น้ำตาลทราย    2  ถ้วย
• ไข่ไก่     4  ฟอง
• กลิ่นวนิลลา    1  ช้อนชา
• แป้งอเนกประสงค์    5  ถ้วย
• ผงฟู     2  ช้อนชา
• เกลือป่น     1  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. ตีเนยและน้ำตาลในชามใหญ่จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลลาตามลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือป่นลงในส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมห่อพลาสติกถนอมอาหารไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
5. เตรียมเตาอบ ตั้งความร้อนไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮท์
6. เมื่อแป้งคุกกี้ได้ที่แล้วนำออกจากตู้เย็น แล้วมานวดให้แผ่ออก (นวดบนกระดาษไขโรยแป้ง) เป็นแผ่น หนาประมาณ ¼ - ½ นิ้ว
ควรนวดแป้งบนกระดาษไขทีตัดไว้ขนาดพอดีกับถาดที่จะนำเข้าเตาอบ เพื่อให้มีที่บนถาดพอสำหรับคุกกี้ที่จะตัดออกมา
7. เมื่อแผ่แป้งออกเสร็จแล้ว ให้ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปต่างๆ ตัดแป้งออกมา
8. วางแป้งรูปต่างๆไว้บนถาดที่รองด้วยกระดาษไข ให้แต่ละอันห่างกันประมาณหนึ่งนิ้ว กระดาษไขมีไว้เพื่อคุกกี้จะได้ไม่ติดกับถาด
9. หากต้องการตกแต่งคุกกี้ด้วยน้ำตาลสีหรือน้ำตาลไอซิ่ง ต้องแต่งก่อนจะนำคุกกี้เข้าอบ
10. นำคุกกี้เข้าอบนาน 6-8 นาที ในเตาที่ตั้งความร้อนเตรียมไว้แล้ว
11. วางคุกกี้ไว้บนตะแกรง รอให้เย็น

ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ที่ไม่ได้ตกแต่งหรือโรยหน้าด้วยน้ำตาลก็อร่อยเหมือนกันค่ะ หรือถ้าอยากให้สวยมากขึ้นอาจจะตกแค่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งก็ได้ จะยังไงก็แล้วแต่ มันก็อร่อยทั้งนั้นค่ะ

(แปลโดยทีมงานทรูปลูกปัญญา)

เรื่อง : สูตรคุกกี้น้ำตาล ขนมยอดนิยมช่วงเทศกาลคริสต์มาส (Sugar Cookies - A Holiday Treat)
ชื่อเจ้าของคลิป : WatchMojo
URL : http://www.youtube.com/watch?v=kbhoAW8cu4o
 
ข้อสอบที่เกี่ยวข้อง
โพส : 19 ส.ค. 2552
เข้าชม : 122,799 ครั้ง
ผู้สร้าง : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
โพส : 23 พ.ย. 2552
เข้าชม : 5,716 ครั้ง
ผู้สร้าง : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
โพส : 19 ส.ค. 2552
เข้าชม : 6,144 ครั้ง
ผู้สร้าง : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
โพส : 5 มี.ค. 2553
เข้าชม : 20,245 ครั้ง
ผู้สร้าง : Ticc
โพส : 1 ธ.ค. 2552
เข้าชม : 28,328 ครั้ง
ผู้สร้าง : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
โพส : 27 พ.ย. 2552
เข้าชม : 12,804 ครั้ง
ผู้สร้าง : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
 
ความรู้ที่เกี่ยวข้อง
เรื่องเล่าอาหารชาววัง - ข้าวแช่ชาววัง
โพส : 28 มิ.ย. 2557
เข้าชม : 0 ครั้ง
โพสโดย : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
เรื่องเล่าอาหารชาววัง - ข้าวปิ้ง และข้าวงบ
โพส : 28 มิ.ย. 2557
เข้าชม : 0 ครั้ง
โพสโดย : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
เรื่องเล่าอาหารชาววัง -ข้าวตังหมี่ ข้าวบายศรีปากชาม ข้าวในปลีกล้วย
โพส : 28 มิ.ย. 2557
เข้าชม : 0 ครั้ง
โพสโดย : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
วิทย์ติดดิน ตอน ผักผลไม้สดใหม่ด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์แอคทีฟ 2
โพส : 18 ก.ย. 2556
เข้าชม : 464 ครั้ง
โพสโดย : ทีมงานทรูปลูกปัญญา
 

สูตรคุกกี้น้ำตาล ขนมยอดนิยมช่วงเทศกาลคริสต์มาส (Sugar Cookies - A Holiday Treat)

คุกกี้ชนิดนี้เป็นคุกกี้แบบพื้นฐานที่ทำได้ง่าย และนิยมกันเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลคริสต์มาส สวัสดีค่ะ ฉัน รีเบ็คก้า เบรตัน ขอตอนรับสู่ WatchMojo.com และวันนี้ฉันจะมาสอนวิธีทำคุกกี้น้ำตาลค่ะ

ส่วนผสมสำหรับทำคุกกี้

• เนย (ปล่อยทิ้งไว้ให้นิ่ม)   1 ½   ถ้วย
• น้ำตาลทราย    2  ถ้วย
• ไข่ไก่     4  ฟอง
• กลิ่นวนิลลา    1  ช้อนชา
• แป้งอเนกประสงค์    5  ถ้วย
• ผงฟู     2  ช้อนชา
• เกลือป่น     1  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. ตีเนยและน้ำตาลในชามใหญ่จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลลาตามลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือป่นลงในส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมห่อพลาสติกถนอมอาหารไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
5. เตรียมเตาอบ ตั้งความร้อนไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮท์
6. เมื่อแป้งคุกกี้ได้ที่แล้วนำออกจากตู้เย็น แล้วมานวดให้แผ่ออก (นวดบนกระดาษไขโรยแป้ง) เป็นแผ่น หนาประมาณ ¼ - ½ นิ้ว
ควรนวดแป้งบนกระดาษไขทีตัดไว้ขนาดพอดีกับถาดที่จะนำเข้าเตาอบ เพื่อให้มีที่บนถาดพอสำหรับคุกกี้ที่จะตัดออกมา
7. เมื่อแผ่แป้งออกเสร็จแล้ว ให้ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปต่างๆ ตัดแป้งออกมา
8. วางแป้งรูปต่างๆไว้บนถาดที่รองด้วยกระดาษไข ให้แต่ละอันห่างกันประมาณหนึ่งนิ้ว กระดาษไขมีไว้เพื่อคุกกี้จะได้ไม่ติดกับถาด
9. หากต้องการตกแต่งคุกกี้ด้วยน้ำตาลสีหรือน้ำตาลไอซิ่ง ต้องแต่งก่อนจะนำคุกกี้เข้าอบ
10. นำคุกกี้เข้าอบนาน 6-8 นาที ในเตาที่ตั้งความร้อนเตรียมไว้แล้ว
11. วางคุกกี้ไว้บนตะแกรง รอให้เย็น

ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ที่ไม่ได้ตกแต่งหรือโรยหน้าด้วยน้ำตาลก็อร่อยเหมือนกันค่ะ หรือถ้าอยากให้สวยมากขึ้นอาจจะตกแค่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งก็ได้ จะยังไงก็แล้วแต่ มันก็อร่อยทั้งนั้นค่ะ

(แปลโดยทีมงานทรูปลูกปัญญา)

 
วิดีโอที่เกี่ยวข้องจาก
 
แบ่งปันให้เพื่อน
อีเมล์เพื่อน (แยกแต่ละอีเมล์ด้วย semi-colon ;)
ส่ิิงโดย
ข้อความ
 
 
   
 ระดับปฐมวัย
 ระดับประถมและมัธยมศึกษา