เมนูอาหารว่าง : ถั่วกรอบแก้ว

   ถั่วกรอบแก้ว



 

วัตถุดิบ

1. ถั่วลิสงคัดเมล็ด 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
5. เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
6. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าชอบหวานมากหรือน้อย สามารถเพิ่มหรือลดน้ำตาลได้)

ขั้นตอนในการทำ

1. ล้างถั่วให้สะอาด คัดเมล็ดที่ดีเอาไว้ใช้แล้วผึ่งไว้
2. ละลายน้ำตาลกับน้ำตั้งไฟ ใส่เกลือป่น คนพอละลายนำไปกรอง ยกขึ้นตั้งไฟใหม่อีกครั้ง ใช้ไฟอ่อน ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลงวด แห้งอย่าไหม้
3. คั่วจนถั่วแห้งดีและกรอบ ตั้งต่อไปจนน้ำตาลเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาลไหม้อ่อนๆ จับเกาะที่ถั่วทั่วจนหมด ใส่เนยคนให้ทั่ว โรยงาคนให้ทั่วอีกครั้ง ตักใส่ถาดเกลี่ยให้ทั่ว เพื่อกระจายความร้อนออก เมื่อเย็น เก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท

ที่มา : foodtravel.tv 

#Trending now
admission 58admissionAd58AdGang58อาเซียนaecเกมเกมส์คิดเลขเกมคณิตศาสตร์วาตภัยภัยธรรมชาติพายุฟิลเลอร์กลูต้ากลูต้าไธโอนกลูต้าผิวขาวผลเสียกลูต้าผลเสียฟิลเลอร์ข่าวข่าวเด่นเรียนต่อทุนทุนเรียนต่อทุนการศึกษาclearing houseเคลียร์ริ่งเฮ้าส์ค้นหาตัวเองปฎิทินสอบสพฐศธเปิดเทอมunseen Thailand travel amazingประกาศผลONETGAT PATติวติวGATเชื่อมโยงภาษาญี่ปุ่นความถนัดภาษาจีนรายงานเกษตรห้องเรียนกลับทางเกมส์การเรียนรู้โรงเรียนพ่อแม่ข่าวการศึกษาเรียนต่อต่างประเทศข้อสอบคลังข้อสอบข่าวadmissionสอบตรงสอบตรง58แอดมิชชั่นข่าวกิจกรรมสาระน่ารู้รับตรงรับตรง58โควตาวิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์สังคมภาษาไทยแนะแนวกลอนสามเณร ถ่ายทอดธรรมะว วชิระเมธีดูย้อนหลังไฮไลท์liveธรรมบรรพชาวันพระวันโกนฝนฤดูฝนสุขภาพหน้าฝนเข้าพรรษาตักบาตรฮา ๆ น่ารัก ท่องเที่ยวคลิปเด็ดคลิปรวมคลิปเด็ดeco tripเที่ยวต่างประเทศติวเข้มสอบเข้าสัมภาษณ์สอบเข้า ม.1สอบเข้า เตรียมสอบเข้าสาธิตสอบเข้ามหิดลสอบเข้าสวนกุหลาบทดลองวิทย์โทษข่มขืนประหารชีวิตสืบ นาคะเสถียรปิยะมหาราชเก่งอังกฤษฮอร์โมนcar free dayจักรยานcu tepรับน้องชิงรางวัลrising sunทัวร์ถูกสอบเข้า ม.1อีโบล่าตึกถล่มpage9เพจ 9kaoplookpanyaสามเณรปลูกปัญญาธรรมtruelittlemonk 
กลับด้านบน