คลังความรู้
อยากรู้ถามทรูปลูกปัญญา
ติดต่อทรูปลูกปัญญา

เมนูการทำอาหารแห้งแบบง่ายๆ (How to Dehydrate Food | Raw Food Diet?)
 

(Ron Russell รอน รัสเซล)

เครื่องทำอาหารแห้งอย่างยี่ห้อ Excalibur หรือ Sedona นั้นมีราคาสูงถึง 300 เหรียญสหรัฐหรือมากกว่านั้น โดยมันมีความสามารถในการทำอาหารแห้งได้เป็นจำนวนมาก แต่หากว่าคุณไม่อยากจะเสียเงินมากขนาดนั้นคุณสามารถหาเครื่องที่ขนาดเล็กกว่าในราคาที่ย่อมเยาว์กว่าเช่น 50 เหรียญ แม้ว่าเครื่องจะมีงานประกอบที่ไม่ได้ดีเทียบเท่ายี่ห้อดังก็ตาม แต่มันก็เพียงพอสำหรับการรีดเอาน้ำออกจากอาหารและทำให้มันแห้งได้

 

บางเมนูที่คุณสามารถทำเองง่ายๆ เช่นเริ่มจากการรีดเอาน้ำออกจากเมล็ดแฟล็กซ์ หรือเมล็ดฝ้าย เราก็จะได้เป็นข้าวเกรียบ โดยอันนี้มีเมล็กฟักทองอยู่ด้วย ซึ่งอันนี้ก็คือแบบเดียวกับที่เรามีในร้านอาหาร ซึ่งข้าวเกรียบแบบนี้ค่อนข้างกรอบ คุณเห็นได้จากการที่มันแตกออกแบบนี้

 

ส่วนอันนี้คือที่เราเรียกว่า บัน ที่ร้านซันคาเฟ่ ซึ่งมันทำมาจาก Buckwheat เมล็กข้าวบัควีท เราเอาเมล็ดข้าวไปแช่ให้ชุ่มและนำมาทำให้แห้งเป็นแผ่น โดยทำให้มันเหลวเป็นเหมือนน้ำและนำไปเทเกลี่ยลงบนพาชนะที่มีผิวมันเพื่อที่มันจะได้ไม่ติดกับพาชนะเวลาเราทำให้แห้งเป็นแผ่น

 

อีกแบบนึงคือ ที่เราเรียกว่า เชอรีซอล ทำมาจากเมล็ดถั่วบราซิลนัท เมล็ดดอกทานตะวัน และมะเขือเทศตากแห้ง ผสมกันและใส่เครื่องเทศอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติ หลังจากนั้นก็ทำให้แห้ง และมันก็จะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน

 

สิ่งเดียวที่คุณต้องระวังคือ หากคุณไม่ทำให้มันแห้งมากพอมันก็อาจจะขึ้นราและเสียได้ หากคุณเอาความชื้นออกหมดคุณก็จะสามารถเก็บมันไว้ได้เป็นเวลานาน

 

และนั่นคือเคล็ดลับการทำให้แห้งและการทำอาหารแบบหยาบๆง่ายๆ และคุณก็จะได้อาหารที่มีรสสัมผัสที่ดีจากการระเหยเอาความชื้นออกจากอาหาร

เรื่อง : เมนูการทำอาหารแห้งแบบง่ายๆ (How to Dehydrate Food | Raw Food Diet?)
ชื่อเจ้าของคลิป : Howcast
URL : http://www.youtube.com/watch?v=XGtqTh1FMC4
 
#Trending now
admission 58admissionAd58AdGang58อาเซียนaecเกมเกมส์คิดเลขเกมคณิตศาสตร์วาตภัยภัยธรรมชาติพายุฟิลเลอร์กลูต้ากลูต้าไธโอนกลูต้าผิวขาวผลเสียกลูต้าผลเสียฟิลเลอร์ข่าวข่าวเด่นเรียนต่อทุนทุนเรียนต่อทุนการศึกษาclearing houseเคลียร์ริ่งเฮ้าส์ค้นหาตัวเองปฎิทินสอบสพฐศธเปิดเทอมunseen Thailand travel amazingประกาศผลONETGAT PATติวติวGATเชื่อมโยงภาษาญี่ปุ่นความถนัดภาษาจีนรายงานเกษตรห้องเรียนกลับทางเกมส์การเรียนรู้โรงเรียนพ่อแม่ข่าวการศึกษาเรียนต่อต่างประเทศข้อสอบคลังข้อสอบข่าวadmissionสอบตรงสอบตรง58แอดมิชชั่นข่าวกิจกรรมสาระน่ารู้รับตรงรับตรง58โควตาวิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์สังคมภาษาไทยแนะแนวกลอนสามเณร ถ่ายทอดธรรมะว วชิระเมธีดูย้อนหลังไฮไลท์liveธรรมบรรพชาวันพระวันโกนฝนฤดูฝนสุขภาพหน้าฝนเข้าพรรษาตักบาตรฮา ๆ น่ารัก ท่องเที่ยวคลิปเด็ดคลิปรวมคลิปเด็ดeco tripเที่ยวต่างประเทศติวเข้มสอบเข้าสัมภาษณ์สอบเข้า ม.1สอบเข้า เตรียมสอบเข้าสาธิตสอบเข้ามหิดลสอบเข้าสวนกุหลาบทดลองวิทย์โทษข่มขืนประหารชีวิตสืบ นาคะเสถียรปิยะมหาราชเก่งอังกฤษฮอร์โมนcar free dayจักรยานcu tepรับน้องชิงรางวัลrising sunทัวร์ถูกสอบเข้า ม.1อีโบล่าตึกถล่มpage9เพจ 9kaoplookpanyaสามเณรปลูกปัญญาธรรมtruelittlemonk 
กลับด้านบน