3,020 Views
Favorite
เมื่อมาเยือนเมือง Takayama จังหวัด Gifu อาหารที่ไม่ควรพลาดเลยคือ เนื้อฮิดะ ซึ่งเป็นวัววากิวขนดำที่ถูกจัดเกรดเนื้อให้อยู่ในระดับสูง ซึ่งในเมืองนี้มีร้านมากมายให้ได้ลิ้มลอง เเต่เราขอเเนะนำร้านนี้ Kyoya ค่อนข้างนิยมในหมู่คนไทย สังเกตได้จากที่เจ้าของร้านทักทายเราเป็นภาษาไทยเมื่อทราบว่าเราเป็นคนไทย เจ้าของร้านน่ารักเเละบริการดีมาก
ที่ร้านรองรับลูกค้าได้ค่อนข้างเยอะ มีที่นั่ง 3 โซนคือหน้าเคานเตอร์ โต๊ะเก้าอี้ เเละนั่งพื้น ใครชอบเเบบไหนก็เลือกได้เลย ร้านเป็นบ้านไม้เเบบโบราณที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ พอเข้าไปทำให้เราได้ความรู้สึกถึงความเป็นญี่ปุ่นมาก
ที่ร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อย่าง นาเบะ (หม้อไฟ) หรืออาหารเซ็ตก็มี เเต่ครั้งนี้เราเลือกสั่งเซ็ตเนื้อฮิดะย่างบนใบโอบะ ในเซตจะมีข้าว ซุป เเละเครื่องเคียงมาให้ด้วยราคาเซ็ตละ 1,800 เยน เซ็ตนี้เหมาะกับคนงบน้อย วิธีทานเราต้องคลุกเนื้อกับซอสมิโซะเเล้วย่างบนใบโอบะ ย่างเเบบมีเดียมเนื้อจะนุ่มละมุนลิ้นมาก รสออกเค็มมิโซะเเละหอมใบโอบะ ทานคู่กับข้าวเเละเครื่องเตียงลงตัวสุด ๆ
GPS : https://goo.gl/maps/gHBj3ni7ZBaTdeTK7
